Тыкву и простые продукты используем в этом простом, вкусном рецепте. Быстрая запеканка из тыквы на сковороде на вкусный ужин, быстрый завтрак или перекус. Этот рецепт приготовления тыквы придётся по вкусу многим. Нежнейшая запеканка готовится вкусно, быстро и просто, а получается сытно и полезной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тыква-500 г. в очищенном виде
- кефир-170 мл.
- яйца-2 шт.
- соль-1/3 ч.л.
- чёрный молотый перец- щепотка
- приправы базилик, томаты, чеснок или итальянские травы -1 ч.л.
- мука-100 г.
- разрыхлитель-1 ч.л.
- сыр-100 г.
- семена тыквы - 2 ст.л.
- Тыкву подготавливаем – очищаем от кожуры, семечек.
- Натираем тыкву на крупной или средней тёрке. Добавляем яйца, кефир, соль, перец и специи. Смешиваем до однородности.
- Добавляем муку, просеивая через сито. Муку необходимо добавлять постепенно, вместе с разрыхлителем. Снова смешиваем до однородности. Добавляем натёртый на тёрке сыр.
- Сковороду нужно нагреть на огне суть меньше среднего, смазать растительным маслом. Тыквенную массу выкладываем на сковороду, распределяя равномерно. Массы из данного количества ингредиентов хватает на 2 порции.
- Далее «блин» необходимо жарить под крышкой с двух сторон около 10-15 минут с каждой стороны.
Комментарии (0)