ЗДОРОВЬЕ Как есть меньше сладкого и не страдать?

Пять простых советов диетологов, как преодолеть сахарную зависимость

Одна из наиболее распространенных проблем со здоровьем в современном обществе — чрезмерное  потребление сладкого. В действительности наша тяга к тем или иным вкусам часто говорит о нехватке определенных микроэлементов в рационе. Так, с точки зрения диетологов, если вы постоянно мечтаете о сладком, вполне вероятно, что ваши блюда не содержат достаточного количества белка, жиров и клетчатки, которые необходимы организму в качестве топлива, а также для спокойного сна и поддержания  гормонального здоровья. Но и это не все. Сахар вызывает у человека настоящую зависимость, которую, тем не менее, возможно побороть самостоятельно. Как же избавиться от этой пагубной, пусть и невероятно вкусной,  привычки?

СОВЕТ 1: ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ВСЕГО ОЧЕВИДНОГО САХАРА

Да, «с места — в карьер»: действуем сразу и радикально. Этот совет включает полный отказ от всех рафинированных сахаров, искусственных подсластителей и сиропов с высоким содержанием фруктозы. Избавляйтесь от всех запасов в доме и на работе, у вас не должно быть сахара под рукой. Не заходите в кондитерские отделы и не открывайте меню с десертами. Только хардкор!

СОВЕТ 2: ЕШЬТЕ ЗАВТРАКИ, БОГАТЫЕ БЕЛКАМИ

Убедитесь, что ваш завтрак богат белком. Протеины помогают поддерживать баланс сахара в крови и приглушают тягу к сладкому. Например, один из любимых вариантов — яйца с овощами и  авокадо, овсянка и/или греческий йогурт с ягодами и корицей.

СОВЕТ 3: УМЕНЬШИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕИНА

Формула успеха: один кофе в день до 10 утра. В своих клинических опытах ученые Калифорнийского университета доказали, что употребление нескольких чашек кофе в день вызывает всплеск уровня сахара в крови, который может заставить людей мечтать о сахаре постоянно. Один кофе в день утром позволяет стабилизировать ситуацию и эту тягу предотвратить.

СОВЕТ 4: СДЕЛАЙТЕ ГЛОТОК ВОДЫ С ЛИМОНОМ

Как только у вас просыпается желание заказать в ресторане десерт или купить на обед миндальный круассан, попробуйте сделать несколько глотков  воды с лимоном. Другой вариант — добавить две столовые ложки яблочного уксуса в двухлитровую бутылку с водой и потягивать в течение дня. Оба напитка стимулируют желудочные соки, которые помогают пищеварению и уменьшают тягу к сладкому.

BIDVOL

СОВЕТ 5: ПЕРЕКУСИТЕ В 16.00

Снэк, богатый протеинами, поможет подавить сахарную зависимость в самое тяжелое, послеобеденное, время. Это могут быть сырые орехи, греческий йогурт, вегетарианские палочки с хумусом или вареное яйцо.

Скажем больше, следуя этим советам, вы сможете победить тягу к сладкому в рекордные 5–7 дней. Но не волнуйтесь, это не значит, что вы должны навсегда отказаться от сахара. Как только вы закончите этот опыт, то сможете иногда баловать себя чем-то сладким. Просто это больше не будет маниакальным и столь частым. В конце концов, здоровая жизнь — это гармония и равновесие.