Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Пирог "Ревани" с клубникой

Слишком вкусно, слишком просто: готовим сочный, мягкий, пышный пирог "Ревани" с клубникой.

Сегодня мы с вами приготовим нежный бисквитный пирог «Ревани» с ароматной, спелой клубникой. Пирог пропитывается сиропом и получается очень нежным, сочным и вкусным. Готовится просто и из доступных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 200 г
  • соль - щепотка
  • молоко - 200 мл
  • растительное масло - 200 мл
  • мак - 100 г
  • манная крупа - 200 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • мука - 250 г

Пропитка:

  • сахар - 300 г
  • вода - 600 мл

Декор:

  • сливки (33%) - 250 мл
  • клубника - 350 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 200 г сахара, щепотку соли и миксером взбиваем до пышности и посветления. Если масса взбита хорошо, то след от венчиков сразу не растекается, остаётся некоторое время на поверхности.
  2. Теперь выливаем стакан молока и стакан растительного масла без запаха (стакан у меня на 200 г) и на самой низкой скорости миксера соединяем все ингредиенты вместе. Высыпаем 100 г мака и 200 г манной крупы. Также на низкой скорости всё перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.
  3.  
  4. В другой миске соединяем 250 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Высыпаем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем лопаткой, аккуратными, но уверенными движениями снизу вверх. Тесто получается довольно густым, как на оладьи.
  5. Переливаем его в форму. Дно простилаем бумагой для выпечки. Размер моей формы 26х38 см. Равномерно распределяем тесто по всей форме и ставим выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  6. Готовность проверяем деревянной шпажкой, на выходе она должна остаться сухой и чистой. Достаём пирог из духовки и даём остыть до тёплого состояния. В это время приготовим сироп для пропитки.
  7. 300 г сахара и 600 мл воды доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Остужаем сироп тоже до тёплого состояния и заливаем им бисквит. Оставляем на столе на час, чтобы сироп полностью впитался.
  8. Далее приготовим крем, а точнее просто взобьём сливки, которыми будем украшать пирог сверху. Сливки для взбивания берите не менее 30% жирности.
  9. Когда пирог полностью остыл и сироп впитался равномерным слоем распределяем взбитые сливки и нарезаем на порционные кусочки.

Пирог «Ревани» и без сливок вполне самодостаточен, его можно просто нарезать и на каждый кусочек положить по орешку или по чайной ложке кокосовой стружки, измельчённых фисташек. Вариант с несладкими взбитыми сливками и кисло-сладкой клубникой интереснее. Они разбавляют сладкий вкус макового бисквита и десерт получается не таким сладким, как все восточные сладости.


Автор:
Теги: рецепты Десерты пирог с клубникой

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Слоеные розы с клубникой
Слоеные розы с клубникой
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:58 01 май 2022
Тирольский пирог с клубникой: классический рецепт от Александра Бельковича
Тирольский пирог с клубникой: классический рецепт от Александра Бельковича
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 20 июн 2022
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Пирог к чаю "пятиминутка"
Пирог к чаю "пятиминутка"
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 12 май 2024
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Сметанное желе с клубникой
Сметанное желе с клубникой
4
Советы по домоводству 14:56 21 июн 2021
Творожный пирог с ягодами
Творожный пирог с ягодами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 22 май 2023
Пирог "Абрикосовый рай"
Пирог "Абрикосовый рай"
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:52 01 июл 2024
Быстрый и простой заливной пирог с луком и яйцом
Быстрый и простой заливной пирог с луком и яйцом
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:47 19 май 2024
Ягодный пирог заливной
Ягодный пирог заливной
7
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:49 09 июн 2024
Явные признаки, когда мужчине нравится эта женщина: что его выдает?
Явные признаки, когда мужчине нравится эта женщина: что его выдает?
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:09 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства