Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Манник с курицей и грибами — вкусный и простой рецепт

Сегодня поделимся с вами необычным рецептом, который точно удивит вас своей простотой и вкусом. Мы приготовим несладкий манник с курицей и грибами. Это сытный пирог, который идеально подойдёт для ужина или перекуса.


Ингредиенты для теста

  • 250 г манной крупы
  • 500 мл кефира
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • (Опционально) 1 ст. л. кукурузного крахмала


Ингредиенты для начинки

  • 300–400 г грибов (шампиньоны или любые другие на ваш вкус)
  • 1 луковица
  • 2–3 варёные куриные голени (или другое мясо)
  • Соль, перец по вкусу
  • Петрушка или другая зелень

Пошаговый рецепт

  1. Подготовим тесто:
    В миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы манка набухла.
  2. Приготовим начинку:
    • Мелко нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета, добавьте соль и перец по вкусу.
    • Снимите мясо с варёных куриных голеней, мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
    • Смешайте курицу с грибами и луком, добавьте нарезанную петрушку.
  3. Заканчиваем тесто:
    В набухшую манку добавьте яйца, соду, разрыхлитель, соль и, если хотите, крахмал. Тесто должно быть густоватым, но легко литься.
  4. Собираем пирог:
    • Форму диаметром 26 см смажьте сливочным маслом.
    • Вылейте чуть больше половины теста на дно формы.
    • Равномерно распределите начинку сверху. Если у вас много начинки, можно сделать два пирога.
    • Сверху вылейте оставшееся тесто.
  5. Выпекаем:

    Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут. После выключения духовки оставьте пирог ещё на 10 минут внутри.
  6. Подача:
    Дайте маннику немного остыть при комнатной температуре. Хотя, если честно, устоять перед запахом почти невозможно! Нарежьте и подавайте горячим.

Этот манник получается невероятно нежным, ароматным и сытным. Его легко можно приготовить как для семейного ужина, так и для гостей. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

 


Автор:
Теги: рецепты манник несладкий манник маннки с курицей

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Жульен с курицей и грибами на сковороде
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:10 06 фев 2025
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 11 июл 2023
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
32
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019
Манник без яиц
Манник без яиц
11
Сад огород дача и все самое интересное 05:34 24 фев 2018
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
Вкусный, полезный и простой ужин. Рыбный день
Вкусный, полезный и простой ужин. Рыбный день
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:47 11 сен 2019
Тыквенный манник
Тыквенный манник
14
Здесь только хорошие новости! 16:01 29 окт 2018
Винегрет "Летний", вкусный и простой
Винегрет "Летний", вкусный и простой
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 07 июн 2021
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Пирог-сметанник с курицей и грибами
0
Женский сайт 14:20 03 фев 2016
Синнабон: простой рецепт знаменитых булочек с корицей как в кафе
Синнабон: простой рецепт знаменитых булочек с корицей как в кафе
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:40 24 мар 2025
Новогодний салат "Ёлочка" с курицей, грибами и яичными блинами
Новогодний салат "Ёлочка" с курицей, грибами и яичными блинами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:42 13 дек 2022
Радар-пирамида, искусственный остров и другие брошенные Пентагоном базы
Радар-пирамида, искусственный остров и другие брошенные Пентагоном базы
0
Человек познаёт мир 19:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства