Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Вкусный, полезный и простой ужин. Рыбный день



О пользе рыбы много сказано, но часто бывает лень её готовить.

Сейчас расскажу простой способ приготовить вкусный и полезный ужин из минтая. Только чур не переедать, а то очень вкусно :)

Гарнир может быть любой, на Ваше усмотрение.

Продукты на 4 порции:

Филе минтая - 600-700 г
Сметана 20% - 200 мл
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложка
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Мускатный орех молотый - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1
Подготавливаем продукты для приготовления минтая, тушенного в сметане. Также нам понадобится 150-200 мл воды.

2

Филе минтая хорошо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные кусочки.

3

Перекладываем рыбу в миску. Солим, перчим по вкусу и оставляем на 15-20 минут.

4

Лук и морковь очищаем.

5

Лук мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке.

6

В сковороде на растительном масле обжариваем лук с морковью 4-5 минут.

7

Снимаем сковороду с нагрева. Посыпаем морковь с луком мукой и быстро перемешиваем, чтобы не образовались комки.

8

Туда же вливаем воду и тщательно перемешиваем.

9

Возвращаем сковороду на нагрев, доводим содержимое до кипения и добавляем сметану. Солим, перчим, всыпаем мускатный орех и перемешиваем.

10

В получившийся соус выкладываем куски минтая.

11

Накрываем сковороду крышкой. Тушим рыбу в сметане до готовности (20-25 минут).

12

Минтай, тушенный в сметане, готов.

Приятного аппетита!


Источник: Минтай, тушенный в сметане
Опубликовал:
Теги: рецепты Ужин Рыба Минтай здоровая еда просто быстро быстрый вкус

Комментарии (15)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана-свет-Анатольевна
Ой, сделаю в эти выходные. Только у меня не филе, а тушки минтая. Да и пофиг. Обязательно сделаю!!! Спасибо за рецепт!!!
irina Salakka
Думаю с любой рыбой вкусно получится, спасибо за рецепт
Ольга Савельева
Надо попробовать, правда, у нас минтай не оч хорошего качества, после разморозки на тряпочку похож... Не знаю, почему с рыбой возиться не хотят, с ней возни меньше, чем с мясом. И готовится быстрее
Ольга Лазаренко
Попробуйте подержать минтай в соевом уксусе до готовки в сковороде.
OOO Партнер
Спасибо огромное за рецепт, сегодня не придётся думать что приготовить на ужин,приготовим горбушу.
Galya Kashenock
Я к морковке и луку обавляю сельдерей, стручковый или корень. Перец лучше белый и в последний момент горошек. Не забыть готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и ломтик лимона для украшения. И свежий укроп. Рыба может быть любая, но я люблю треску. А гарнира и муки не надо.
Lubow Fris
Спасибо, обязательно попробую, выглядит аппетитно.
Олеся Наумова 
Выглядит очень аппетитно!
Аля Иванова
Фото просто супер, так и просится блюдо попробовать!
Елена Трубецкая
Спасибо, только разморозила филе минтая. Пошла готовить.
Ольга Лазаренко
в любом случае нужен чесночек и мелкая лаврущка
irina Salakka
Приготовила, на мой вкус специй мало, в следующий раз добавлю душистый перец горошком и лавровый лист, а так неплохо получилось)
Аля Иванова
А я Попробую треску
Тарасова Ирина
Аля, здесь видимо представлен бюджетный вариант, треска в два раза дороже минтая.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
0
Дома лучше! 16:58 05 мар 2018
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
39
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Можно ли поставить стиральную машину под столешницу? Можно ли поставить стиральную машину под столешницу?
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
29
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
32
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Вкусный баклажан на ужин всего за 5 минут. Секрет болгарской кухни!
Вкусный баклажан на ужин всего за 5 минут. Секрет болгарской кухни!
31
Дача сад огород и просто интересное 14:11 10 июл 2018
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
26
Женский сайт 19:52 17 июл 2018
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинки!
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинки!
1
Дача сад огород и просто интересное 04:52 21 сен 2016
Вкусно, сытно и недорого - простой ужин или обед на всю семью!
Вкусно, сытно и недорого - простой ужин или обед на всю семью!
0
Женский сайт 13:46 07 фев 2020
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
13
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Быстрый и сытный ужин всего за 10 минут для всей семьи
Быстрый и сытный ужин всего за 10 минут для всей семьи
6
Женский сайт 19:20 16 дек 2017
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
14
Дома лучше! 15:22 16 янв 2018
Новая порция прикольных демок (27 шт)
Новая порция прикольных демок (27 шт)
0
Это надо видеть! 11:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства