Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Вкусный, полезный и простой ужин. Рыбный день

О пользе рыбы много сказано, но часто бывает лень её готовить.

Сейчас расскажу простой способ приготовить вкусный и полезный ужин из минтая. Только чур не переедать, а то очень вкусно :)

Гарнир может быть любой, на Ваше усмотрение.

Продукты на 4 порции:

Филе минтая - 600-700 г
Сметана 20% - 200 мл
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложка
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Мускатный орех молотый - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1
Подготавливаем продукты для приготовления минтая, тушенного в сметане. Также нам понадобится 150-200 мл воды.

2

Филе минтая хорошо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные кусочки.

3

Перекладываем рыбу в миску. Солим, перчим по вкусу и оставляем на 15-20 минут.

4

Лук и морковь очищаем.

5

Лук мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке.

6

В сковороде на растительном масле обжариваем лук с морковью 4-5 минут.

7

Снимаем сковороду с нагрева. Посыпаем морковь с луком мукой и быстро перемешиваем, чтобы не образовались комки.

8

Туда же вливаем воду и тщательно перемешиваем.

9

Возвращаем сковороду на нагрев, доводим содержимое до кипения и добавляем сметану. Солим, перчим, всыпаем мускатный орех и перемешиваем.

10

В получившийся соус выкладываем куски минтая.

11

Накрываем сковороду крышкой. Тушим рыбу в сметане до готовности (20-25 минут).

12

Минтай, тушенный в сметане, готов.

Приятного аппетита!


Источник: Минтай, тушенный в сметане
Опубликовал:
Теги: рецепты Ужин Рыба Минтай здоровая еда просто быстро быстрый вкус

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
irina Salakka
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Думаю с любой рыбой вкусно получится, спасибо за рецепт
Светлана-свет-Анатольевна
Ой, сделаю в эти выходные. Только у меня не филе, а тушки минтая. Да и пофиг. Обязательно сделаю!!! Спасибо за рецепт!!!
OOO Партнер
Спасибо огромное за рецепт, сегодня не придётся думать что приготовить на ужин,приготовим горбушу.
Алевтина Губарева
Очень люблю рыбу.Есть и рецепт похожий , но я воды добавляю меньше и готовлю 15- 20 мин.(для рыбы достаточно).Можно добавить томаты , а в конце кусочек сливочного масла.
Ольга Савельева
Надо попробовать, правда, у нас минтай не оч хорошего качества, после разморозки на тряпочку похож... Не знаю, почему с рыбой возиться не хотят, с ней возни меньше, чем с мясом. И готовится быстрее
Ольга Лазаренко
Попробуйте подержать минтай в соевом уксусе до готовки в сковороде.
Galya Kashenock
Я к морковке и луку обавляю сельдерей, стручковый или корень. Перец лучше белый и в последний момент горошек. Не забыть готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и ломтик лимона для украшения. И свежий укроп. Рыба может быть любая, но я люблю треску. А гарнира и муки не надо.
Lubow Fris
Спасибо, обязательно попробую, выглядит аппетитно.
irina Salakka
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Приготовила, на мой вкус специй мало, в следующий раз добавлю душистый перец горошком и лавровый лист, а так неплохо получилось)
Татьяна Ершова 
Специи убивают рыбу!
Олеся Наумова 
Выглядит очень аппетитно!
Аля Иванова
А я Попробую треску
Тарасова Ирина
Аля, здесь видимо представлен бюджетный вариант, треска в два раза дороже минтая.
Аля Иванова
Фото просто супер, так и просится блюдо попробовать!
Елена Трубецкая
Спасибо, только разморозила филе минтая. Пошла готовить.
larra larra
https://vse-rabotaet.com/remont/duxovok-duchovix-shkafov/
larra larra
самое главное для приготовление плита или духовой шкаф... https://vse-rabotaet.com/remont/duxovok-duchovix-shkafov/
Ольга Лазаренко
в любом случае нужен чесночек и мелкая лаврущка
Ольга
Люблю рыбу. Хороший рецепт! Спасибо.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Винегрет "Летний", вкусный и простой
Винегрет "Летний", вкусный и простой
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 07 июн 2021
Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 14 июн 2021
Подготовка к переезду: от каких вещей стоит избавиться? Подготовка к переезду: от каких вещей стоит избавиться?
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
17
Здесь только хорошие новости! 11:55 31 май 2021
После 10 дней проведенного отпуска с русской женой на юге России немец Ганс понял,почему наши люди никогда не станут европейцами
После 10 дней проведенного отпуска с русской женой на юге России немец Ганс понял,почему наши люди никогда не станут европейцами
22
Здесь только хорошие новости! 05:50 15 июн 2021
Может ли одинокая женщина быть счастливой?
Может ли одинокая женщина быть счастливой?
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:13 16 июн 2021
Пикантный и вкусный обед или ужин: сочная начинка и тонкое хрустящее тесто
Пикантный и вкусный обед или ужин: сочная начинка и тонкое хрустящее тесто
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 фев 2021
Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
0
Дома лучше! 16:58 05 мар 2018
Рыба по-русски: сытный полезный ужин за полчаса
Рыба по-русски: сытный полезный ужин за полчаса
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:00 13 мар 2021
Вкусно, сытно и недорого - простой ужин или обед на всю семью!
Вкусно, сытно и недорого - простой ужин или обед на всю семью!
0
Женский сайт 13:46 07 фев 2020
Превращаем 3 стакана гороха в Средиземноморскую намазку. Подходит и к завтраку, и к ужину
Превращаем 3 стакана гороха в Средиземноморскую намазку. Подходит и к завтраку, и к ужину
12
Здесь только хорошие новости! 11:16 15 май 2021
Правильная барышня остается на ужин не ради самого ужина, а ради утренней чашечки кофе
Правильная барышня остается на ужин не ради самого ужина, а ради утренней чашечки кофе
8
Здесь только хорошие новости! 01:01 14 апр 2021
Любовь и забота преображают даже растения: 25 фото удивительных трансформаций
Любовь и забота преображают даже растения: 25 фото удивительных трансформаций
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства