Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Простой банановый пирог на скорую руку

Сегодня готовим очень вкусный, ароматный, мягкий и нежный банановый пирог.

Ингредиенты:

  • бананы - 3 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • ванилин - щепотка
  • соль - щепотка
  • сахар - 100 г
  • сливочное масло (растопленное) - 60 г
  • сметана (15%) - 120 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука - 200 г
  • шоколадные капли - 70 г

Способ приготовления:

  1. Нам понадобится 3 спелых банана. 2 банана разминаем вилкой до состояния пюре, а 1 – оставляем для украшения пирога. Приступаем к приготовлению теста. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и щепотку ванилина, 100 г сахара и взбиваем миксером до пышности и посветления около 5 минут. Масса должна быть лёгкой и воздушной.
  2. Теперь добавляем сюда 120 г сметаны (15%) комнатной температуры, 60 г растопленного и полностью остывшего сливочного масла, а также подготовленное банановое пюре. Перемешиваем все ингредиенты миксером на самой слабой мощности до однородности.
  3. Высыпаем 200 г просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя (с небольшой горкой). Лопаткой, аккуратными, но уверенными движениями снизу вверх, соединяем сухие и жидкие ингредиенты вместе. Бананы идеально сочетаются с шоколадом, поэтому в пирог добавляем 70 г шоколада.
  4. Я кладу термостабильные капли, также можно порубить на маленькие кусочки плитку шоколада. Но учитывайте, что обычный шоколад тает и тесто соответственно окрасится в коричневый цвет. На вкус это, конечно же, никак не влияет, просто цвет у пирога получится более тёмный. По консистенции тесто получается довольно густое.
  5. Выпекаем пирог в форме на 24 см. А чтобы после выпечки его легко извлечь из формы, кладём на дно 2 полоски из бумаги и сверху лист пергаментной бумаги, вырезанной под размер формы. Переливаем тесто в форму, разравниваем и сверху кладём банан, который оставляли, предварительно разрезав его пополам. Отправляем пирог выпекаться в заранее нагретую до 180°с духовку на 45-50 минут. Т.к. форма у меня керамическая, то решётку и форму я ставлю в духовку одновременно.

Кухня наполнилась потрясающими ароматами спелых бананов и шоколада! Уже не терпится попробовать пирог! Достаём его из духовки, перекладываем на решётку и даём остыть до тёплого состояния.

Банановый пирог получается нежным, мягким, влажным, очень вкусным и ароматным! Если любите бананы – однозначно этот рецепт для вас!

 


Автор:
Теги: рецепты Выпечка пирог с бананами

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Что то слишком сбитый, не воздушный получился. Или не пропёкся, или мало соды. Пожалуй, лучше разрыхлитель положить 2 ч.л.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог на скорую руку когда нужно быстро накормить гостей
Пирог на скорую руку когда нужно быстро накормить гостей
0
Застолье 23:42 15 мар 2025
7 восхитительно-вкусных завтраков на скорую руку
7 восхитительно-вкусных завтраков на скорую руку
1
Человек познаёт мир 07:41 25 мар 2025
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Пирог на скорую руку
Пирог на скорую руку
0
Женский сайт 07:30 20 фев 2016
Сытные завтраки на скорую руку, которые обязательно стоит попробовать
Сытные завтраки на скорую руку, которые обязательно стоит попробовать
0
Человек познаёт мир 12:30 13 авг 2023
Малосольные огурцы на скорую руку
Малосольные огурцы на скорую руку
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:51 25 май 2025
пирог с вареньем на скорую руку
пирог с вареньем на скорую руку
8
Готовим дома 12:30 13 мар 2017
Будничный пирог: вот как на скорую руку приготовить вкуснейшее яблочное лакомство
Будничный пирог: вот как на скорую руку приготовить вкуснейшее яблочное лакомство
13
Сад огород дача и все самое интересное 02:17 29 сен 2018
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
2
Человек познаёт мир 06:30 17 фев 2024
Простой пирог из доступных компонентов: лучшее решение когда хочется чего-то сладкого
Простой пирог из доступных компонентов: лучшее решение когда хочется чего-то сладкого
0
Застолье 23:40 28 май 2025
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
11
Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
Радар-пирамида, искусственный остров и другие брошенные Пентагоном базы
Радар-пирамида, искусственный остров и другие брошенные Пентагоном базы
0
Человек познаёт мир 19:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства