Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Песочное печенье с джемом

Предлагаем испечь самое простое песочное печенье с начинкой. Начинку можно каждый раз менять и получать совершенно новый вкус. Печенье нежное, рассыпчатое и совсем не сложное в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 50 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • соль - щепотка
  • масло растительное - 50 мл
  • крахмал кукурузный - 2 ст.л.
  • мука - 250 г
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • сметана (любой жирности) - 3 ст.л.

Начинка:

  • джем абрикосовый - 160 г.

Дополнительно:

  • сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 50 г сахара и 10 г ванильного сахара, щепотку соли и венчиком размешиваем всё до однородности.
  2. Теперь выливаем 50 мл растительного масла без запаха. Соединяем его с яичной массой и добавляем сухие ингредиенты – 2 ст.л. кукурузного крахмала, затем 250 г просеянной муки и ½ ч.л. разрыхлителя.
  3. Замешиваем тесто, но в начале оно у вас будет неоднородным, должна получиться песочная крошка.
  4. Теперь добавляем 3 ст.л. сметаны любой жирности и буквально через минуту тесто соберётся в единый комок, будет однородным, эластичным и мягким. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть тугим.
  5. Перекладываем его на рабочую поверхность, а точнее сразу на пергаментную бумагу и на ней раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Раскатывается тесто легко, без усилий, потому что оно очень нежное. Раскатываем не сильно тонко, оно не должно быть, как бумага, оставляем толщину 2-3 мм.
  6. Теперь обрезаем неровные края и делим тесто на 3 равные части. Для начинки берём орехи, сухофрукты, любой густой джем, творог. Начинку кладём на центр каждого кусочка теста и теперь скрепляем 2 края теста вместе. Шов хорошо защипываем, чтобы во время выпечки тесто не разошлось в стороны.
  7. Переворачиваем получившуюся «колбаску» швом вниз. Таким же образом формуем остальные две заготовки и переносим бумагу с рулетиками на противень. Каждый рулетик теперь разрезаем на 4 кусочка и у нас получается 12 печенюшек.
  8. Немного отодвигаем их друг от друга в стороны и ставим выпекаться их в заранее нагретую до 180°С духовку на 20 минут. Печенье печётся быстро, поэтому далеко от духовки не отходим.

Печенье получается очень ароматным! После выпечки даём ему остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой. Нежное, мягкое, рассыпчатое, готовится печенье на скорую руку – быстро и просто, получается очень вкусным и идеальным к чаю. Приятного аппетита!

 


Автор:
Теги: рецепты Выпечка печенье печенье с джемом

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пищеварительное печенье
Пищеварительное печенье
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 08 апр 2023
Творожное печенье "Розочки"
Творожное печенье "Розочки"
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 20 дек 2023
Творожные сырки в шоколаде с джемом
Творожные сырки в шоколаде с джемом
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:25 25 фев 2024
Песочное печенье с шоколадом
Песочное печенье с шоколадом
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:41 12 ноя 2023
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 09 мар 2023
Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
5 быстрых рецептов десертов из бананов, которые можно готовить хоть каждый день
5 быстрых рецептов десертов из бананов, которые можно готовить хоть каждый день
1
Человек познаёт мир 14:30 11 сен 2023
Плюшки с джемом из смородины
Плюшки с джемом из смородины
0
Женский сайт 16:14 15 фев 2016
Печенье «Курабье»
Печенье «Курабье»
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:55 06 дек 2023
Печенье Альфахорес
Печенье Альфахорес
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:50 11 мар 2017
Сдобная плетёнка с яблоками и джемом
Сдобная плетёнка с яблоками и джемом
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:59 12 дек 2023
Зачем же вы воткнули ложку в салат?! Это показатель низшего общества
Зачем же вы воткнули ложку в салат?! Это показатель низшего общества
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:32 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства