Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Паста с курицей в сливочном соусе

Если вы не знаете, что приготовить из курицы на обед или ужин, то паста с курицей в сливочном соусе всегда выручит вас, когда не хватает времени и готовить нужно на скорую руку. Вкус блюда нежный и сливочный, ингредиенты идеально сочетаются между собой, а найти их сможете в ближайшем магазине. Можно использовать любые макароны: тальятелле, феттуччини, спагетти или пенне. Филе куриного бедра заменить на филе грудки, а сливки - молоком. Вам понадобится не более 15 минут, чтобы приготовить простой, быстрый и вкусный вариант итальянского блюда, который понвится всей семье и близким.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриного бедра - 400 г
  • макароны тальятелле - 250 г
  • сливки - 300 мл 20%
  • сливочное масло - 20 г
  • пшеничная мука - 1 ч.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • свежая петрушка - 5 г
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • вода - 2 л
  • перец черный молотый - ½  ч.л.
  • сыр пармезан - по вкусу 
  • соль - по вкусу 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТУ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

  1. Куриное филе нарезать кусочками 3-4 см, чеснок и свежую петрушку измельчить.
  2. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, добавить 1 ч.л. соли и варить пасту тельятелле, как указано на упаковке, до состояния "аль денте". По окончанию варки отлить в стакан 150-200 мл воды, в которой варили пасту.
  3. Тем временем нагреть сковороду на сильном огне с 1 ст.л. растительного масла, добавить нарезанные кусочки куриного филе, посолить, поперчить по вкусу и обжарить, помешивая, на сильном огне 5-6 минут, до золотистой корочки.
  4. В сковороду добавить сливочное масло, измельченный чеснок и обжарить 1 минуту на среднем огне.
  5. Затем добавить в сковороду пшеничную муку, перемешать.
  6. В сковороду добавить сливки, свежую петрушку, 150-200 мл воды от пасты, хорошо перемешать, готовить еще 2 минуты на среднем огне.
  7. Из готовой пасты слить воду и пасту переложить в сковороду с курицей, хорошо перемешать и подавать к столу.
  8. Перед подачей пасту с курицей посыпать пармезаном или твердым сыром, нарезанными листьями петрушки и молотым перцем по вкусу.

Советы

1. Филе куриного бедра можно заменить на филе грудки.

2. Макароны можно использовать любые.

3. Сливки можно заменить на молоко или сочетание сливок и молока, чтобы сократить жирность блюда.

4. Приправы и специи используйте по вкусу.

5. Если на упаковке с макаронами не указано время "аль-денте", сократите общее время варки на 1-2 минуты.

 


Автор:
Теги: рецепты паста паста с курицей

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Лосось в сливочном соусе – быстро, просто и вкусно
Лосось в сливочном соусе – быстро, просто и вкусно
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:56 27 окт 2024
Мидии в винно-сливочном соусе
Мидии в винно-сливочном соусе
0
Женский сайт 01:00 13 янв 2016
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
1
Сад огород дача и все самое интересное 11:17 01 дек 2016
Паста с куриной печенью в винном соусе
Паста с куриной печенью в винном соусе
0
Женский сайт 04:30 13 янв 2016
Кабачок под шубкой в горчично-сливочном соусе
Кабачок под шубкой в горчично-сливочном соусе
0
Женский сайт 14:20 10 фев 2016
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
4
Застолье 01:40 02 фев 2025
Десяток легких рецептов вкусных супов
Десяток легких рецептов вкусных супов
2
Застолье 23:40 21 май 2025
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
7
Женский сайт 20:21 20 сен 2018
Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе
Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:16 21 июн 2023
Курица в сливочно-чесночном соусе
Курица в сливочно-чесночном соусе
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:43 27 апр 2025
Сочные слоёные рулеты с курицей
Сочные слоёные рулеты с курицей
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:52 28 июн 2023
5 рецептов ЗОЖных блинов для сытного и дарящего энергию для работы завтрака
5 рецептов ЗОЖных блинов для сытного и дарящего энергию для работы завтрака
0
Человек познаёт мир 17:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства