Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Лосось в сливочном соусе – быстро, просто и вкусно

Такой простой в приготовлении и невероятно вкусный лосось в кремовом-чесночном соусе готовится буквально 20 минут. Отличное блюдо из лосося на все случаи жизни. Это тот самый случай, когда вы ощутите роскошь с минимальными усилиями!

Ингредиенты

  • лосось - 600 г
  • лимон - 1 шт
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 30 г
  • пшеничная мука - 1 ст.л.
  • сливки 23% - 400 мл
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • свежий укроп - 10 г
  • соль - по вкусу 

Как приготовить лосося в кремово-чесночном соусе

  1. Очистите и промойте рыбу, нарежьте на порционные кусочки, удалите кости, промокните бумажным полотенцем с двух сторон, посыпьте черным молотым перцем и солью по вкусу, кукурузным крахмалом с обеих сторон.
  2. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте рыбу с каждой стороны по 4 минуты до готовности на среднем огне.
  3. Переложите обжаренные кусочки рыбы из сковороды в тарелку.
  4. Ополосните сковороду и обсушите ее бумажным полотенцем.
  5. Добавьте в нагретую сковороду сливочное масло, измельченный чеснок и жарьте перемешивая на слабом огне 15 секунд.
  6. Затем добавьте муку и обжарьте перемешивая еще 15 секунд на слабом огне.
  7. В сковороду добавьте сливки и перемешайте до однородного состояния, добавьте цедру 1 лимона и 3 ст.л. лимонного сока, ½ ч.л. соли, измельченный укроп и варите на слабом огне до легкого загустения 2-3 минуты, постоянно помешивая.
  8. Добавьте в соус обжаренные кусочки лосося и прогрейте их 1 минуту на слабом огне.
  9. Лосось в чесночно-кремовом соусе подавать горячим с овощами, картофельным пюре или рисом.

Советы

1. Если для приготовления вы используйте кусочки не очень крупной рыбы, уменьшите время их обжарки, чтобы рыба оставалась сочной.

 


Автор:
Теги: рецепты Рыба лосось лосось в сливочном соусе

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашние рогалики на сметанном тесте – просто, быстро и невероятно вкусно!
Домашние рогалики на сметанном тесте – просто, быстро и невероятно вкусно!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:13 17 мар 2025
Мидии в винно-сливочном соусе
Мидии в винно-сливочном соусе
0
Женский сайт 01:00 13 янв 2016
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
1
Сад огород дача и все самое интересное 11:17 01 дек 2016
Домашнее печенье за 20 минут – просто, быстро и вкусно!
Домашнее печенье за 20 минут – просто, быстро и вкусно!
0
Застолье 01:40 02 фев 2025
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
28
Женский сайт 21:55 01 сен 2017
Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
3
Человек познаёт мир 11:40 22 май 2025
5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
3
Сад огород дача и все самое интересное 11:41 15 окт 2016
Как быстро и просто очистить от накипи электрочайник
Как быстро и просто очистить от накипи электрочайник
1
Человек познаёт мир 00:20 28 янв 2025
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
4
Женский сайт 16:47 05 фев 2019
Хачапури на сковороде - быстро и вкусно
Хачапури на сковороде - быстро и вкусно
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:56 16 окт 2023
Маринованная свекла быстрого приготовления. Быстро, просто, вкусно и очень полезно!
Маринованная свекла быстрого приготовления. Быстро, просто, вкусно и очень полезно!
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 13 дек 2021
«Спорим, ты не сможешь»: 10 невозможных вещей, зная о которых можно выиграть пари
«Спорим, ты не сможешь»: 10 невозможных вещей, зная о которых можно выиграть пари
0
Человек познаёт мир 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства