Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Как подобрать питание при анемии

Анемия — группа заболеваний, характеризующихся снижением количества эритроцитов и уровня гемоглобина в крови. Она часто сопровождается дефицитом железа, который играет ключевую роль в доставке кислорода ко всем тканям организма. У пациентов с онкологическими заболеваниями анемия встречается довольно часто, особенно как следствие химиотерапии.

Когда уровень гемоглобина снижается ниже 80 г/л, требуется вмешательство врачей. Лечение анемии у онкобольных включает использование препаратов, стимулирующих выработку эритроцитов (эритропоэтинов), а также препаратов железа. Однако назначение таких средств проводится строго по показаниям, учитывая возможные побочные эффекты, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта.

Диета при анемии: роль железа и белка

Важным компонентом лечения железодефицитной анемии является диета, обогащенная продуктами с высоким содержанием железа и белка.
Существует два типа железа:

  • Гемовое железо — содержится в продуктах животного происхождения и усваивается организмом до 35%.
  • Негемовое железо — содержится в растительных продуктах и усваивается хуже, всего на 2-10%.

Продукты, богатые гемовым железом:

  • Говядина, телятина, свинина.
  • Субпродукты: печень, сердце, язык.
  • Курятина, индейка.

Совет: Приготовление печени на пару или в мультиварке помогает сохранить её полезные свойства и избежать специфического запаха. Для лучшего усвоения железа рекомендуется сочетать печень с зелеными овощами — брокколи, цветной или брюссельской капустой.

Продукты, богатые негемовым железом:

  • Гречка, бобовые.
  • Свекла, морковь.
  • Орехи, сухофрукты.
  • Темный шоколад, грибы.

Антагонисты железа: что ограничивает его усвоение?

Некоторые вещества могут снижать всасывание железа:

  • Танины — содержатся в чае, кофе, какао и винограде.
  • Кальций — блокирует всасывание железа, поэтому не рекомендуется запивать железосодержащую пищу молоком.
  • Антацидные препараты и алкоголь — образуют труднорастворимые соединения с железом и ускоряют его выведение из организма.

Чтобы повысить усвоение железа, необходимо:

  • Пить соки, богатые витамином C, например, апельсиновый или морковный сок, через 30 минут после приема пищи.
  • Избегать употребления продуктов, содержащих кальций, в течение 2-3 часов после приема железа.

Важность белка в рационе

Пациентам с анемией и онкологическими заболеваниями часто требуется больше белка для поддержания иммунитета и общей жизнеспособности организма. Включите в рацион:

  • Нутридринк или аналогичные белковые коктейли.
  • Яйца (особенно куриные желтки), морепродукты.
  • Икру, рыбу, молочные продукты (вне приемов железа).

Простой рецепт для лечения анемии:

Бутерброд с печенью и ржаным хлебом

  1. Обжарьте или сварите кусочки говяжьей печени.
  2. Выложите на кусочек ржаного хлеба или хлебца.
  3. Подавайте с гарниром из брокколи или цветной капусты.
  4. Через 30 минут после еды выпейте стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Не забудьте использовать жмых от апельсинов для приготовления витаминного чая — это дополнительный источник витамина C, который улучшит усвоение железа.

Помните: питание — это часть лечения.

Анемия требует комплексного подхода, и правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья. Поделитесь своим опытом в комментариях и следите за обновлениями, чтобы получать больше полезных советов!

 


Автор:
Теги: здоровье дефицит железа анемия

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
zailada
Одного правильного питания будет мало. Мне ещё нутрициолог посоветовал принимать липосомальное железо эвалар. Для поднятия гемоглобина и ферритина - это то что нужно. Кстати лучший вариант по соотношению цены и качества если сравнить с зарубежными аналогами. Да и высокая дозировка 30 мг.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как подобрать браслет из серебра
Как подобрать браслет из серебра
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:01 24 фев 2022
Признаки анемии и причины возникновения недуга
Признаки анемии и причины возникновения недуга
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:41 15 авг 2024
Питание стареющей кожи изнутри: продукты, которые нужно есть сегодня
Питание стареющей кожи изнутри: продукты, которые нужно есть сегодня
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:42 02 июл 2024
Питание осенью: 4 самые полезные крупы
Питание осенью: 4 самые полезные крупы
1
Сайт обо всём и для всех 17:38 15 ноя 2023
Питание по-японски, или Как кушать раз в день и оставаться энергичным и молодым
Питание по-японски, или Как кушать раз в день и оставаться энергичным и молодым
4
Человек познаёт мир 14:30 17 июн 2023
Интуитивное питание: как научиться слушать свое тело и есть осознанно
Интуитивное питание: как научиться слушать свое тело и есть осознанно
1
Женский каприз 17:10 24 авг 2024
Как правильно подобрать шапку: 15 моделей для каждой формы лица
Как правильно подобрать шапку: 15 моделей для каждой формы лица
5
Женский каприз 21:45 30 ноя 2022
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:20 24 мар 2024
Питание, необходимое для лучшей мозговой деятельности
Питание, необходимое для лучшей мозговой деятельности
2
Человек познаёт мир 05:30 29 сен 2022
Как подобрать идеальный бюстгальтер: 5 полезных советов
Как подобрать идеальный бюстгальтер: 5 полезных советов
8
Женский каприз 23:43 16 дек 2022
Как подобрать челку к форме лица: 10 совершенных способов
Как подобрать челку к форме лица: 10 совершенных способов
7
Женский каприз 10:00 05 авг 2021
«Дети-то у меня хорошие, только вот с женами-мужьями им не повезло!» – жалуется Татьяне соседка
«Дети-то у меня хорошие, только вот с женами-мужьями им не повезло!» – жалуется Татьяне соседка
0
И Про Это 21:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства