Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Готовим грибы лисички - простой, классический рецепт

Ингредиенты:

  • Лисички - 500 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Масло сливочное - 20 гр.
  • Сметана (от 20%) - 2 ст.л.
  • Зелень - для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Сначала лисички чистим от земли, песка, травы, чтобы ничего не скрипело на зубах. Не старайтесь купить абсолютно чистые грибы. Да, они выглядят красивее и презентабельно, но это значит, что продавец их сам уже помыл и напитал водой, чтобы они больше весили.
  2. Далее пересыпаем грибы в большую миску и заливаем холодной водой. Ополаскиваем их один раз, т.к. они у нас уже чистые и даём воде стечь.
  3. В это время 1 луковицу и 1 зубчик чеснока мелко нарезаем.
  4. Лисички пересыпаем на сухую, чистую сковороду и томим грибы, давая жидкости выпарится, а её будет достаточно много и один раз я её даже сливаю.
  5. Пока грибы выпариваются, в другой сковороде на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Доводим его до полупрозрачности.
  6. Как только вся влага из лисичек вышла добавляем соль по вкусу и обжаренный лук, а также вливаем немного растительного масла. Перемешиваем, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем грибы практически до готовности.
  7. Теперь добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешиваем и обжариваем около минуты.
  8. И самое главное для данного блюда – это сметана. Добавим 2 ст.л. без горки. И чем жирнее сметана – тем только вкуснее! Перемешиваем грибы со сметаной в течение 15 секунд и блюдо готово!
  9. Перекладываем на тарелку и посыпаем измельчённым свежим укропом или петрушкой.

Если вы ещё не пробовали жареные лисички – вы многое потеряли!


Автор:
Теги: рецепты Грибы жареные лисички

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
2
Человек познаёт мир 07:30 24 фев 2024
Как я сеяла лисички
Как я сеяла лисички
0
Сад огород дача и все самое интересное 00:15 19 сен 2016
Крамбл: классический рецепт
Крамбл: классический рецепт
4
УДачные советы 03:00 28 фев 2022
Белые грибы в сметане – самый вкусный и простой рецепт
Белые грибы в сметане – самый вкусный и простой рецепт
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:40 08 окт 2016
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
1
Человек познаёт мир 23:10 26 мар 2024
Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
4
Застолье 01:41 02 янв 2024
Виртуозная виолончель! Думаете, виолончель — исключительно классический инструмент? 
Виртуозная виолончель! Думаете, виолончель — исключительно классический инструмент? 
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:24 09 мар 2024
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
1
Готовим дома 15:20 03 окт 2016
Ошибки при готовке, которые кочуют из поколения в поколение
Ошибки при готовке, которые кочуют из поколения в поколение
1
Человек познаёт мир 10:58 24 авг 2023
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:45 06 фев 2017
Вещи в доме, которые хозяйки хранят по привычке
Вещи в доме, которые хозяйки хранят по привычке
0
Человек познаёт мир 10:41 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства