Быстрая и простая закуска. Можно подавать к праздничному столу или же просто на завтрак, а также в течении дня в качестве перекуса.
продукты:
- яйца 4 шт.
- крахмал картофельный 15 г
- сметана 30 г
- соль щепотка
начинка
- сырок плавленый 1 шт.
- сыр твердый 150 г
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- укроп
- чеснок 2 зуб.
- майонез по вкусу
- В отдельной миске смешиваем яйца со сметаной, также добавляем крахмал и соль. Всё перемешиваем до однородной массы и обжариваем, как блинчики с двух сторон. Из данного количества ингредиентов должно получиться 4 блинчика.
- Для начинки два вида сыра натираем на тёрке. Болгарский перец режем мелко кубиками. Укроп нужно нарезать мелко. Смешиваем все ингредиенты, добавляем чеснок, майонез.
- Далее начинку намазываем на яичный блинчик, распределив равномерно. Делим блинчик на 8 равных треугольников и заворачиваем их в рогалики.
Комментарии (1)