Вкусный завтрак, который готовится быстро и не сложно. Тает во рту! Люблю этот рецепт за его минималистичность! На 100 гр. всего 179 ккал. Вкусный и воздушный завтрак!
Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
соль по вкусу (1/4 ч.л.)
сливочное масло 10-20 гр.
Белки отделить от желтков. Взбить белки с солью до пиков.
Желтки перемешать.
Добавить желтки к белкам и аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз.
Сковороду смазать сливочным маслом. Вылить массу на сковороду, разровнять лопаткой.
Накрыть крышкой, жарить на медленном огне 4 минуты.
Провести лопаткой по диаметру сковороды, сложить омлет пополам и жарить ещё 2 минуты. Перевернуть его на бок, чтобы хорошо прожарилась середина омлета.
Вкусный и воздушный завтрак готов!
На 100 гр. 179 ккал.
Комментарии (9)