Сочные куриные рулетики. Рецепт из куриного филе с начинкой.
Продукты:
- куриное филе-2 шт.
- морковь-1 шт.
- сыр-150 г
- соль, перец, паприка по вкусу
- майонез-2 ст.л.
- чеснок-2-3 зуб.
- Разрезаем куриное филе на небольшие пласты. Накрываем пакетиком, чтобы не летело во все стороны. Отбиваем все кусочки с двух сторон. Солим, добавляем чёрный молотый перец и другие специи по-вкусу.
- Для начинки сыр натираем на крупной тёрке. Морковь также натираем на крупной тёрке. Добавляем майонез, соль, перец, измельчённый чеснок. Смешиваем до однородного состояния.
- На отбитое мясо кладём начинку и заворачиваем в рулет.
- Форму для выпекания застелаем пергаментом и выкладываем туда рулетики. Сверху рулетики рекомендуется смазать растительным маслом. Выпекать при температуре 180° градусов 15-20 минут. После этого достаём из духовки и посыпаем натёртым сыром и убираем в духовку ешё на 15 минут.
Комментарии (1)