Нежный, сочный и очень эффектный салат, который точно украсит любой стол. Готовится просто, а вкус получается насыщенным и гармоничным.
Ингредиенты
-
отварная или запечённая свёкла
-
1 небольшой красный лук
-
2–3 яйца
-
сыр (например, моцарелла)
-
1–2 солёных огурца
-
1 зубчик чеснока
-
соль, перец — по вкусу
-
майонез
Приготовление
Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке. Затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость — это важно, чтобы салат не получился водянистым.
К свёкле добавляем мелко нарезанный красный лук. Затем отправляем в миску яйца, нарезанные кубиком, и натёртый на крупной тёрке сыр.
Солёные огурцы режем мелким кубиком и тоже добавляем. Чеснок используем аккуратно — достаточно одного небольшого зубчика, чтобы подчеркнуть вкус, но не перебить остальные ингредиенты.
Солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Итог
Получается очень красивый, розовый, нежный салат с лёгкой пикантной ноткой. Отлично подойдёт как для повседневного стола, так и для праздника.
Готовьте с удовольствием — и пусть на вашей кухне будет вкусно и ярко
Комментарии (0)