Салат «Море» — яркий и вкусный для праздника и на каждый день

Этот салат оправдывает своё название: он получается настолько красивым и нарядным, что порой даже жалко его есть. Но вкус у него ничуть не уступает внешнему виду, поэтому на праздничном столе «Море» неизменно привлекает внимание гостей.

Главное его преимущество — универсальность. Если приготовить все ингредиенты и просто перемешать их, получится лёгкий и быстрый вариант для повседневного ужина. А если выложить компоненты слоями в прозрачный салатник, салат засияет всеми красками, словно радуга, и станет достойным украшением торжества.

Ингредиенты:

·        варёная куриная грудка — 250 г;

·        консервированная сладкая кукуруза — 1 банка;

·        маринованные или солёные огурцы — 2–3 шт.;

·        сладкий красный перец — 1 шт. (лучше мясистый);

·        яйца — 3 шт.;

·        плавленые сырки — 2 шт.;

·        майонез или смесь майонеза и сметаны (50/50);

·        укроп для украшения.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка курицы.
Отварите куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите первым слоем в салатник. Смажьте майонезом или соусом на основе майонеза и сметаны.

2. Слой кукурузы.

3. Огурцы.
Нарежьте маринованные или солёные огурцы мелким кубиком. Чтобы салат не получился водянистым, их лучше слегка отжать от лишней жидкости. Выложите поверх кукурузы.

4. Перец.
Красный сладкий перец нарежьте мелкими кубиками и распределите по поверхности. Этот слой придаст салату яркость и сочность. Покройте тонкой сеточкой из майонеза.

5. Яйца.
Отваренные вкрутую яйца натрите на крупной тёрке и аккуратно выложите следующим слоем. Опять немного соуса.

6. Завершающий штрих — сырки.
Плавленые сырки перед натиранием стоит положить в морозильник на 20–30 минут — так их будет легче натереть. Равномерно распределите стружку сверху.

7. Украшение.
Для красоты можно слегка присыпать поверхность мелко нарезанным красным перцем, нарисовать тонкую майонезную сеточку и добавить веточку укропа или любую зелень.

Советы по подаче:

·        Для повседневного варианта можно просто перемешать все ингредиенты в миске — получится быстрый, но такой же вкусный салат.

·        Если готовите к празднику, используйте прозрачный салатник или кулинарное кольцо — яркие слои будут смотреться особенно эффектно.

Салат «Море» сочетает в себе нежность курицы, сочность овощей и лёгкий сливочный вкус плавленого сыра. Он сытный, но при этом остаётся свежим и лёгким, благодаря овощам и огурцам.

Готовьте с удовольствием и радуйте близких — ведь такие простые и яркие блюда создают праздничное настроение даже в обычный день