Пикантный салат-закуска с яйцом

Ингредиенты:

• Яйца отварные - 4 шт. 

• Сыр - 100 гр.

• Зелёный горошек - маленькая банка 

• Майонез 2 -3 ст.л. 

• Укроп, петрушка, черный молотый перец

• Лук репчатый 2 шт. 

• Лимонный сок – 1 лимон

• Вода 50-80 мл 

• Соль 1 ч.л. 

• Сахар 1 ч.л.

1. Лук мелко нарезать, как показано на видео.
2. Отжать сок оного лимона и добавить к луку. Также добавить воду, соль и сахар. Тщательно перемешать и оставить лук мариноваться на час. 
3. Отварные яйца нарезать соломкой и выложить в салатницу. Сюда добавить мелко нарезанную зелень, натёртый на тёрке сыр и зелёный горошек. 
4. С лука слить всю жидкость и также добавить лук к салату. Сюда же можно добавить чёрный молотый перец. Заправить салат майонезом, тщательно перемешать. 

Получается сытный, необычный и пикантный салат, за счёт маринованного лука в его составе. Отлично подойдёт к столу в качестве закуски. Приятного аппетита.