Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Несладкие блинчики с зеленью

Блинчики без соды и разрыхлителя. Нежные, тонкие, не рвутся и не прилипают к сковороде, без соды и разрыхлителя. Рецепт с секретным ингредиентом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофельное пюре - 350 г
  • соль - 1/3 ч.л.
  • яйца - 3 шт.
  • молоко (горячее) - 450 мл
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • сыр (моцарелла или сулугуни) - 90 г
  • зелень (укроп) - 15 г
  • мука - 150 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Берём 350 г картофельного пюре, добавляем 1/3 ч.л. соли, 3 яйца комнатной температуры и 450 мл горячего молока. Выливаем к картофелю примерно 200 мл молока и разминаем все ингредиенты до однородности. Понемногу добавляем оставшееся молоко и перемешиваем уже венчиком.
  2. Блинное тесто всегда должно быть тёплым, оно способствует более быстрому раскрытию вкусов и ароматов, оно равномернее разливается на сковороде и обеспечивает красивую текстуру и цвет блинов.
  3. Теперь выливаем в тесто 4 ст.л. растительного масла без запаха, перемешиваем, высыпаем 90 г сыра, немного измельчённого укропа, а также 150 г просеянной муки. Блинное тесто готово. Сыр можно класть любой.
  4. Умеренно разогреваем сковороду, выливаем тесто в центр сковороды и прокручивая её, помогаем тесту распределиться по поверхности. Когда блинчик начнёт румяниться по краям, переворачиваем его с помощью лопатки на обратную сторону и, буквально несколько секунд, пропекаем с другой стороны.
  5. Теста стараемся каждый раз наливать на сковороду одинаковое количество, чтобы все блины были одинаковой толщины.

Готовые блинчики складываем на тарелку и подаём с любимыми соусами. А ещё такие блины идеальны для фарширования и при желании можно сделать грибную или мясную начинку.

Блины получаются нежными вкусными и ажурными, но ажурность зависит не только от ингредиентов, входящих в состав блинного теста, но и благодаря вашей быстроте и ловкости распределения теста по горячей поверхности сковороды.

 


Автор:
Теги: рецепты блины блины с зеленью

Комментарии (4)

Сортировка: Рейтинг | Дата
www.pruxasorik.ucoz.ru Зиновий www.pruxasorik.ucoz.ru
если в меню не входит 150 гр вермута - не канает этот рецепт
Светлана Кондратьева
Замечательные блины. Готовила - это очень вкусно!
Данил Арутюнов
в ташкентскую жару самоЁ ТО! : 9
Keith Blanchard motorsneeze
Отличный рецепт блинов без сахара с зеленью. Это выглядит так красиво.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простой рецепт: мини-блинчики
Простой рецепт: мини-блинчики
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:48 29 май 2024
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
8
Женский сайт 21:26 30 июл 2017
Блинчики с творогом без муки
Блинчики с творогом без муки
10
Женский сайт 11:01 03 сен 2017
Вкусные блинчики из пекинской капусты. Шикарная закуска на каждый день
Вкусные блинчики из пекинской капусты. Шикарная закуска на каждый день
9
УДачные советы 12:00 11 мар 2023
С этим рецептом твои блинчики будут не только вкусными, но и красивыми! Просто и оригинально!
С этим рецептом твои блинчики будут не только вкусными, но и красивыми! Просто и оригинально!
3
Сад огород дача и все самое интересное 09:17 20 дек 2016
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
3
Женский сайт 16:10 10 мар 2016
Вкусные сырные блинчики с зелёным луком
Вкусные сырные блинчики с зелёным луком
9
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 20 фев 2017
Румяные блинчики на Масленицу: 5 рецептов на любой вкус
Румяные блинчики на Масленицу: 5 рецептов на любой вкус
0
Сайт обо всём и для всех 12:37 13 фев 2023
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
4
УДачные советы 12:00 21 окт 2022
Марокканские блинчики из пенного теста
Марокканские блинчики из пенного теста
17
Сад огород дача и все самое интересное 06:56 07 сен 2018
Блинчики на молоке с дырочками
Блинчики на молоке с дырочками
8
Застолье 08:02 16 окт 2021
Как возникает сахарный диабет второго типа и его симптомы
Как возникает сахарный диабет второго типа и его симптомы
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:35 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства