Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Морковный торт

Возможно, это один из лучших рецептов домашнего морковного торта. Готовится он быстро и легко, получается очень вкусным. Вам не нужны специальные заготовки или готовый крем. Все ингредиенты доступны и вы сможете купить их в ближайшем продовольственно магазине. Уверены, у вас получится самый вкусный Морковный торт.

Видео рецепт

Ингредиенты

  • Морковь - 500 г
  • Мука пшеничная - 350 г
  • Масло растительное - 250 мл
  • Сахар - 250 г
  • Яйца куриные - 4 шт
  • Грецкие орехи молотые - 150 г
  • Изюм - 150 г
  • Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
  • Корица молотая - 2 ч.л.
  • Имбирь молотый - ½ ч.л.
  • Ванильный сахар - по вкусу 
  • Соль - ¼ ч.л.
  • Для крема
  • Сыр творожный - 600 г
  • Сметана 25% - 350 г
  • Сахар - 200 г
  • Ванильный сахар - по вкусу 

Вам понадобятся

  • Миксер
  • Духовка
  • Разделочная доска
  • Терка
  • Форма для выпечки ø25 см
  • Бумага для выпечки
  • 2 миски

 

 

Как приготовить морковный торт

  1. Нагреть духовой шкаф до 170°C (верх, низ + конвекция)
  2. Изюм залить тёплой водой на 10-15 минут, затем промыть и воду слить.
  3. Грецкие орехи обжарить, постоянно помешивая, 10 минут на среднем огне, снять с плиты и мелко нарезать или измельчить.
  4. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить изюм, грецкие орехи и перемешать.
  5. В другую миску просеять пшеничную муку, добавить разрыхлитель, молотые корицу и имбирь, соль, ванильный сахар. Тщательно перемешать с помощью венчика или вилки.
  6. В миксере смешать куриные яйца, сахар и растительное масло. Добавить подготовленную муку и перемешать. Затем добавить морковь с орехами и изюмом. Перемешать в миксере.
  7. Дно формы для запекания накрыть бумагой для выпечки и смазать форму растительным маслом. Вылить подготовленное тесто и разровнять.
  8. Отправить выпекаться при 170°С на 50-60 минут.
  9. Готовый корж вынуть из формы и остудить, поместив на решетку.
  10. В миксере смешать сметану и сахар до полного растворения сахара, затем добавить творожный сыр комнатной температуры, ванильный сахар по вкусу, взбить до однородной консистенции.
  11. У остывшего коржа срезать аккуратно макушку и использовать ее для крошки.
  12. Разрезать корж вдоль на две или три одинаковые части. Части соединить кремом, слоем крема закрыть верхнюю и боковые части. Украсить крошкой.
  13. Собранный торт поместить в холодильник на 2 часа.
  14. Морковный торт подавать в качестве десерта, к чаю или кофе. Хранить в холодильнике.

Советы

Для приготовления Морковного торта мы использовали планетарный миксер Kitfort и остались очень довольны результатом. 


Автор:
Теги: Выпекание рецепты торт Десерты домашняя кухня Рецепты для мужских праздников

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Корица и имбирь лишние. Забьют вкус и аромат моркови напрочь.
Светлана Кондратьева
Людмила, благодарю за приятный комплимент! Я самоучка, домохозяйка - поваром никогда не работала. Просто за плитой с 8 лет и тяга к этому занятию была, сколько себя помню. Так что, умею, конечно, не всё, но очень многое. Придумывать рецепты и находить новое, превращать продукты в песню и кормить близких, это очень приятные для меня занятия. :)
Людмила Нежинская 
Светлана, я заметила Ваши грамотные комментарии по кулинарии, ВЫ наверно знатный повар )
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
9
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Как приготовить диетический торт: три рецепта
Как приготовить диетический торт: три рецепта
2
Сайт обо всём и для всех 11:24 17 апр 2023
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
39
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
5
Женский сайт 13:35 20 дек 2017
Торт «Панчо»
Торт «Панчо»
5
Женский сайт 15:40 09 мар 2016
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
20
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Банановый торт без выпечки
Банановый торт без выпечки
32
Женский сайт 12:45 08 ноя 2017
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
11
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Черемуховый торт
Черемуховый торт
0
Женский сайт 01:40 09 мар 2016
Вещи, которые не стоит носить на пляже, но они популярны у русских женщин
Вещи, которые не стоит носить на пляже, но они популярны у русских женщин
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:38 Вчера
Как одной фразой убрать у человека желание хамить?
Как одной фразой убрать у человека желание хамить?
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:10 18 июл 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства