Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Миш-маш – вкусный завтрак с креативным названием

Миш Маш - это забавное название традиционного болгарского завтрака означает «беспорядок». Приготовленный из помидор, сладкого перца, куриных яиц и брынзы омлет, обильно посыпанный свежей петрушкой, получается необычайно вкусным. Готовится это быстро и весело, а значит отличное настроение на весь день гарантировано!

Ингредиенты:

  • перец сладкий - 340 г
  • помидоры - 400 г
  • лук репчатый - 175 г
  • брынза - 200 г
  • куриные яйца - 6 шт
  • тимьян сушеный - 1 ч.л.
  • базилик свежий - 1 ч.л.
  • листья свежей петрушки - 10 г
  • перец красный молотый - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу 

Вам понадобятся:

  1. Разделочная доска
  2. Сковорода
  3. Миска

Как приготовить МИШ МАШ

  1. Нарезать лук кубиками, перец небольшими дольками, помидоры, поместить в кипяток на 30 сек., чистить от кожуры и мелко нарезать.
  2. Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительное масло и обжарить лук в течение 3 минут на среднем огне.
  3. Добавить в сковороду сладкий перец, 1 ст.л. оливкового масла и перемешивая, обжарить 5 минут на среднем огне.
  4. Добавить помидоры, сушеный тимьян, нарезанный свежий базилик, красный молотый перец, соль по вкусу, перемешать и тушить 8-10 минут на слабом огне.
  5. В сковороду добавить измельченную брынзу и перемешать.
  6. Добавить куриные яйца и обжарить, постоянно перемешивая на среднем огне 2-3 минуты.
  7. Перед подачей миш маш посыпать мелко нарезанной свежей петрушкой.

 


Автор:
Теги: завтрак сытный завтрак рецепты

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Часто такое готовлю. Только использую не масло, а сало обжариваю. Со шкварочками такая прелесть получается! Вообще можно любые овощи, какие пригодны для жарки и есть в доме использовать. Обжарил, залил яйцами - всё. Очень вкусное и быстрое блюдо.
Данил Арутюнов
С топлёным маслом - армянская яишенка от моей бабушки, но вкуснятинку надо брать не вилкой, а кусочками базарной лепёшкой : (
Наталья
Много суеты, а получается бурда.
Фрейд, Зигмунд Фрейд
Нет, блюдо довольно вкусное выходит, я готовил, но только это возиться минут сорок, в будний день, быстро и весело собираясь на работу...
Ольга Б.
Это очень вкусно и полезно, и быстро если есть заготовки овощей. Специи добавляю разные и присыпаю смесью семян кунжута.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
32
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
8
Женский сайт 21:26 30 июл 2017
Фриттата с ветчиной. Вкусный испанский завтрак.
Фриттата с ветчиной. Вкусный испанский завтрак.
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:18 10 апр 2024
Самый вкусный завтрак за 3 минуты
Самый вкусный завтрак за 3 минуты
16
Здесь только хорошие новости! 11:10 30 окт 2020
Как прорастить маш в домашних условиях
Как прорастить маш в домашних условиях
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 03 апр 2024
Творог + яйцо = вкусный завтрак ровно за 5 минут
Творог + яйцо = вкусный завтрак ровно за 5 минут
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 20 мар 2021
Ну очень вкусный завтрак
Ну очень вкусный завтрак
1
Женский сайт 17:08 17 сен 2018
Кабачковый воздушный рулет на завтрак
Кабачковый воздушный рулет на завтрак
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:12 31 авг 2024
Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно
Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно
26
Женский каприз 07:34 24 ноя 2018
5 минут и вкусный завтрак или десерт готов. Просто смешайте самые простые продукты
5 минут и вкусный завтрак или десерт готов. Просто смешайте самые простые продукты
3
УДачные советы 14:00 10 июл 2022
Вы же бывшая хозяйка квартиры?- спросила Лена, округлив глаза
Вы же бывшая хозяйка квартиры?- спросила Лена, округлив глаза
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства