Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Маринованные шампиньоны - быстрый способ

Быстрый способ замариновать шампиньоны. Подходит на случай, если не хочется тратить много времени и подать грибы в качестве закуски к праздничному столу. По вкусовым качествам такие грибы ничем не уступают другим маринадам. Грибы получаются также вкусными и ароматными. Способ подойдёт не только для шампиньонов, но и для любых других грибов тоже.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • грибы (шампиньоны) - 400 г
  • лук - 1 шт.
  • петрушка свежая - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • уксус белый бальзамический - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - 0,5 ч.л.
  • перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
  • кориандр молотый - 0,5 ч.л.
  • вода горячая (80 градусов)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Берём 400 г шампиньонов приблизительно одинакового размера, выбирайте мелкие или средние грибочки. Моем их, перекладываем в кастрюлю. Заливаем горячей водой (80 градусов).
  2. Добавляем соль по вкусу, ставим на плиту и даём закипеть. Варим шампиньоны 10 минут с момента закипания, а пока сделаем маринад.
  3. Одну луковицу нарезаем на мелкие кубики. Небольшой пучок свежей петрушки измельчаем.
  4. В миске соединяем 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого бальзамического уксуса, пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока, высыпаем нарезанный лук и петрушку, а также 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. чёрного молотого перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра. Хорошо всё перемешиваем. Белый бальзамический уксус можно заменить на белый винный уксус или яблочный, но у бальзамического вкус мягче.
  5. Тем временем сварились грибы. Процеживаем их через сито и перекладываем в миску.
  6. Горячие грибы сразу заливаем маринадом и перемешиваем. Даём постоять 10 минут и подаём к столу.
  7. Таким образом можно мариновать любые грибы. Храним их в холодильнике до 4-х дней. Чем дольше они стоят, тем насыщенней становится у них вкус. Готовятся грибы быстро и просто, а результат всегда отменный!

Автор:
Теги: рецепты Грибы маринованые грибы шампиньоны

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрый тест на достижение цели
Быстрый тест на достижение цели
5
Сайт обо всём и для всех 16:22 20 июл 2023
Быстрый тест «Твоя лучшая черта характера»
Быстрый тест «Твоя лучшая черта характера»
2
Сайт обо всём и для всех 16:50 15 авг 2023
Быстрый способ чистки старой чугунной батарей с помощью полотенца и фена
Быстрый способ чистки старой чугунной батарей с помощью полотенца и фена
5
УДачные советы 14:00 26 июн 2023
Быстрый способ отличить понаехавшего от настоящего москвича
Быстрый способ отличить понаехавшего от настоящего москвича
55
Живи правильно 08:02 06 окт 2016
Маринуем шампиньоны по-домашнему: можно подавать уже через 15 минут
Маринуем шампиньоны по-домашнему: можно подавать уже через 15 минут
11
Здесь только хорошие новости! 10:13 23 сен 2020
Небанальный рецепт, как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь
Небанальный рецепт, как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь
1
Человек познаёт мир 14:30 30 ноя 2023
Салат "Ням Ням" без майонеза
Салат "Ням Ням" без майонеза
7
Женский сайт 14:15 30 ноя 2017
Баклажаны маринованные "Моментальные"
Баклажаны маринованные "Моментальные"
3
Женский сайт 18:08 09 авг 2017
Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ
Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ
4
Сад огород дача и все самое интересное 21:30 01 окт 2016
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
Быстрый тест на определение характера
Быстрый тест на определение характера
0
Сайт обо всём и для всех 16:55 06 июн 2023
Из-за чего 13 королев красоты лишили их титула и короны: Развенчанные красавицы
Из-за чего 13 королев красоты лишили их титула и короны: Развенчанные красавицы
0
Человек познаёт мир 05:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства