Иногда хочется приготовить что-то вкусное и необычное, но совсем нет времени возиться с тестом. В таких ситуациях отличной альтернативой становится пицца на основе тортильи. Этот вариант готовится буквально за несколько минут, получается очень ароматным и хрустящим, а ингредиенты можно подобрать по вкусу.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Пицца на тортилье — отличный способ быстро приготовить сытный перекус или лёгкий ужин. Особенно удачным получается вариант с цельнозерновой лепёшкой: после запекания она становится особенно хрустящей и придаёт блюду интересную текстуру.
Кроме того, для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, которые обычно есть под рукой.
Что потребуется
-
1 цельнозерновая тортилья
-
Любой соус для основы (сметана, майонез, томатный соус)
-
Копчёная колбаса — несколько тонких ломтиков
-
Помидор — 2 тонких кружочка
-
Плавленый сыр — небольшая палочка
-
Твёрдый сыр или моцарелла для посыпки
Как приготовить
-
Подготовьте основу.
Тортилью разрежьте пополам. Для одной мини-пиццы понадобится три половинки — их нужно будет сложить в виде конверта. -
Добавьте соус.
На одну из половинок распределите выбранный соус. Подойдут сметана, майонез или их смесь. Можно использовать и томатную основу. -
Выложите начинку.
На соус отправьте ломтики копчёной колбасы, кружочки помидора и полоску плавленого сыра. -
Сформируйте пиццу.
Аккуратно сложите половинку тортильи так, чтобы получился плотный конвертик. Переложите его на противень швом вниз.
Повторите то же с оставшимися кусочками. -
Украсьте сверху.
Смажьте верх конвертиков небольшим количеством соуса. Затем присыпьте тёртым сыром или моцареллой. -
Запекайте.
Отправьте в духовку на 20–25 минут при температуре 220 °C. За это время тортилья станет румяной и хрустящей, а сыр полностью расплавится. -
Подача.
Дайте пиццам слегка остыть и подавайте к столу. Они отлично подходят как для семейного ужина, так и для быстрого перекуса.
Почему этот рецепт нравится многим?
-
готовится за считанные минуты;
-
требует минимум ингредиентов;
-
можно менять начинку в зависимости от настроения;
-
подходит для тех, кто предпочитает лёгкие и быстрые блюда.
Такой вариант пиццы обязательно понравится тем, кто ценит простые, но вкусные домашние рецепты.
Чтобы разнообразить меню, можно добавлять грибы, курицу, овощи, ветчину, сыр фета — тортилья отлично сочетается практически с любыми продуктами.
Комментарии (0)