Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Кисло-сладкие маринованные огурцы

Приготовьте на зиму несколько баночек огурцов, маринованных в кисло-сладком маринаде. У вас получится идеальная закуска на праздничный стол, такие огурцы можно использовать для приготовления различных салатов, бутербродов или хот-догов. Огурцы хранятся при комнатной температуре.

Ингредиенты

на одну банку емкостью 1 л

  • свежие огурцы
  • свежий укроп - 1 веточка
  • чеснок - 5 зубчиков
  • листья хрена - 1 шт
  • лавровый лист - 1 шт небольшого размера
  • смесь перцев - 10 шт (перец горошком)
  • перец душистый - 2 шт (перец горошком)
  • семена горчицы - 1 ч.л.
  • соль - 1 ст.л. (без горки)
  • сахар - 2 ст.л. (с горкой)
  • уксусная кислота 70% - 1,5 ч.л.

Вам понадобятся

  • банки емкостью 1 л
  • чайник или кастрюля
  • крышки для банок

 

Как приготовить кисло-сладкие маринованные огурцы

  1. Огурцы хорошо промыть и замочить в холодной воде на 2 часа, слить воду и обрезать кончики плодов.
  2. В банки налить по 50 мл воды и поставить стерилизовать в микроволновую печь на 5 минут на самую высокую мощность, затем оставшуюся воду слить.
  3. Крышки для банок залить водой, довести до кипения, и стерилизовать 5 минут.
  4. В стерилизованные банки положить хреновый лист, зонтики укропа, свежий укроп, чеснок. Плотно уложить в банки огурцы.
  5. Залить огурцы кипятком, прикрыть крышками и оставить на 10 минут, затем воду из банок слить.
  6. Еще раз залить огурцы кипящей водой, накрыть крышками и оставить на 10 минут.
  7. Слить воду из банок и добавить в каждую банку смесь перцев горошком, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксусную кислоту, залить кипятком до края банки и плотно закрыть крышкой.
  8. Перевернуть банки с огурцами на крышки и оставить до полного остывания.
  9. Храните банки с огурцами в темном месте, после открытия банки, в холодильнике.

Советы

Если Вы хотите, чтобы огурцы были более острыми, добавьте в банку небольшой стручок острого перца.

 


Автор:

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Маринованные огурцы с водкой
Маринованные огурцы с водкой
0
Готовим дома 11:00 12 сен 2016
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
3
Сайт обо всём и для всех 13:34 13 май 2024
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
14
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
18
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Маринованные яйца
Маринованные яйца
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:51 26 апр 2025
Научил продавец: теперь сладкие дыни я вижу издалека
Научил продавец: теперь сладкие дыни я вижу издалека
32
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:56 05 июл 2021
Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе
Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:16 21 июн 2023
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
2
Здесь только хорошие новости! 09:01 19 сен 2018
Текстильные лайфхаки для небольших квартир
Текстильные лайфхаки для небольших квартир
0
Человек познаёт мир 02:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства