Мы все знаем, что фрукты очень полезны. Они богаты клетчаткой, витаминами и, наконец, просто вкусные. Однако стоит учитывать некоторые правила при употреблении фруктов в пищу для того, чтобы они хорошо усваивались и были полезны для организма.
Конечно же, те фрукты, которые мы получаем в северных широтах, значительно отличаются от тех, которыми лакомятся наши южные собратья. Однако, правила их употребления относятся абсолютно ко всем!
Древние науки говорят, что все болезни зарождаются в пищеварительном тракте. То есть, слабость нашего пищеварения и неправильная диета напрямую связаны с тем, как мы себя чувствуем физически и морально! Так, если вы не используете простых правил того, какие продукты с какими можно сочетать, то проблемы рано или поздно гарантированы.
Ваш пищеварительный тракт ослабнет, что приведет к увеличению таких токсинов в теле, которые трудно выводятся, а ваше эмоциональное состояние будет нестабильно, агрессивно или, наоборот, подавлено.
Как правильно есть фрукты?
С точки зрения древней науки о долгой жизни и здоровье, Аюрведы, фрукты – это самые легко перевариваемая пища. Ну вот, скажете вы – и о чем тогда беспокоиться? Дело в том, что как только вы начинаете комбинировать фрукты с любыми другими продуктами, пищеварение начинает работать совершенно иначе.
Так, в сочетании с любой другой пищей, фрукты перестают перевариваться и ваше пищеварение «набрасывается» на прочие продукты, пока их не переварит. В это время фрукты остаются в кишечнике и начинается процесс ферментации. Он значительно «бьет» как по состоянию вашего желудочно-кишечного тракта, так и способствует быстрому накоплению токсинов в теле. Именно токсины являются причиной недугов и преждевременного старения.
Именно поэтому фрукты являются самостоятельной и самодостаточной пищей. Но этим важные правила не заканчиваются, а только начинаются!
1. Не ешьте фруктовые ассорти
Каждый из видов фруктов должен употребляться исключительно сам по себе и не смешиваться с любыми другими видами. Если вы нарушите это правило, фрукты будут не приносить вам пользу, а ферментироваться у вас в желудке, таким образом увеличивая кислотность и количество «шлаков» в клетках.
2. Кушайте фрукты с утра
Общее правило: ни сразу до еды, ни сразу после, ни особенно во время еды фрукты есть нельзя! Аюрведа советует утро как лучшее время употребления фруктов натощак.
Заметим, что к фруктам в этом понятии не относится ананас, банан, земляника и так далее. Также, любые кислые фрукты нельзя есть на пустой желудок!
Про банан, ананас и землянику как отдельные интересные случаи с такими же строгими правилами употребления мы говорили в деталях по ссылкам выше синим цветом в тексте.
Есть принцип: чем слаще фрукт, тем труднее нашему пищеварению будет с ним «справиться» в сочетании с любыми другими продуктами. После употребления фруктов подождите часик, и тогда можете начинать есть остальные блюда.
3. Не выжимайте сок, а ешьте целые фрукты
Знали ли вы, что сок вовсе не является едой с точки зрения древних наук, а лекарством в строго определенных случаях. Регулярное неправильное употребление сока может нанести вашему здоровью существенный вред.
Трактаты пишут, что как раз мякоть и кожура фрукта содержат не только множество полезных веществ, но и играют важную роль в усвоении «полезностей» самого плода как таковых. Кроме этого, пищевые волокна фруктов не позволяют сахару быстро проникать в кровь, а делают его всасывание постепенным. Это важно как для длительного ощущения сытости, так и для тех, кому с сахаром нельзя шутить.
4. Фрукты – это не десерт!
Один из наихудших вариантов – это есть фрукты после еды на десерт, да еще и в комбинации с мороженым, тестом или прочими продуктами.
Такое их употребление не только не даст вам ничего полезного, но и «поставит крест» на пользе остальной трапезы, превратив ее в опасное для здоровья занятие. Газы в животе, повышенная кислотность, несварение, проблемы с кожей, перхоть и ментальный дисбаланс – вот только «цветочки» возможных последствий.
5. Ни в коем случае не ешьте фрукты с овощами
Такая вещь, как салат из сыра, салатных листьев, рукколы и половинок груши с грецкими орехами под медовым соусом является однозначным НЕТ. В ресторане или кафе обязательно проверяйте состав различных кулинарных «шедевров», так как они могут принести вам не только боли в животе и ослабить пищеварение, но и стать источником более серьезных недугов при регулярном употреблении.
6. Мороженое или шейки не могут быть с фруктами!
Ни с соками, ни с фруктами! Любые молочные продукты вообще не могут комбинироваться с прочей пищей, а с фруктами - и подавно. То есть милк-шейки с бананом, мороженое с персиком и йогурт с манго должны, к сожалению, остаться в прошлом.
7. Ешьте фрукты по сезону
Лучше всего фрукты впитываются нашим телом, если вы едите такие, которые соответствуют сезону. Это непросто сделать в нашем регионе, но все же – постарайтесь! А еще – ешьте фрукты руками, ведь по мнению древних именно руки насыщают любую еду «праной», вселенской энергией жизни, без которой мы не можем существовать.
Комментарии (2)