Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Жаркое из курицы в горшке

Это восхитительное жаркое из курицы в крестьянском стиле, наполненное множеством простых и доступных овощей - морковь, картофель, лук и помидоры, а еще куриные окорочка в пряностях, обжаренные до золотистого цвета и и все это запекается в одном горшке прямо в вашей духовке, кстати, если не нашлось большого горшка воспользуйтесь порционными горшочками, распределив ингредиенты поровну. Получится настоящий праздник!

Ингредиенты

  • куриные окорочка - 1400 г
  • картофель - 1 кг
  • лук репчатый - 250 г
  • морковь - 250 г
  • зеленый горошек замороженный - 130 г
  • помидоры свежие - 380 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • свежая петрушка - 10 г
  • перец черный молотый - 1/3 ч.л.
  • паприка копченая - 1 ч.л.
  • кориандр молотый - 1/2 ч.л.
  • лавровый лист - 1 шт
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • вода - 500 мл
  • соль - 2 ч.л.

Как приготовить жаркое из курицы в горшке

  1. Куриные окорочка разрезать на 2 части, лук, чеснок, морковь нарезать кубиком, картофель небольшими кусочками, помидор круглыми ломтиками.
  2. Курицу выложить в глубокую миску, добавить 1 ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, кориандр, паприку и тщательно обвалять кусочки курицы в специях. Оставить на 30 минут.
  3. Разогреть сковороду на сильном огне, добавить 1 ст.л. растительного масла и обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне.
  4. Переложить курицу из сковороды в миску курицу.
  5. В той же сковороде обжарить лук и морковь, 4-5 минут на среднем огне.
  6. На дно горшка положить половину количества картофеля, курицы, обжаренного лука с морковью, зеленый горошек, чеснок, 1 лавровый лист, и посыпать измельченной петрушкой, ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. черного перца. Затем выложить оставшуюся половину ингредиентов, сверху слоем выложить круглые ломтики помидоров и посолить ½ ч.л. соли, полить растительным маслом, добавить 500 мл горячей воды и накрыть горшок крышкой.
  7. Отправить горшок в духовку, нагретую до 180°С и запекать 1 час 30 минут при той же температуре.
  8. Жаркое с курицей в горшке подавать горячим, выложив в порционные тарелки и посыпать свежей зеленью.

Советы

1. Если у вас нет большого горшка, можно можно воспльзоваться порционными горшочками, разложив в них ингредиенты в одинаковых пропорциях.

2. По желанию можно добавить в жаркое баклажаны и стручки фасоли.

 


Автор:
Теги: рецепты жаркое жаркое из курицы

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Экзотика дома: Как вырастить молодое дерево киви в горшке
Экзотика дома: Как вырастить молодое дерево киви в горшке
1
Застолье 02:20 29 янв 2025
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
1
Человек познаёт мир 18:20 23 май 2025
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
3
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Жаркое с грибами в горшочках
Жаркое с грибами в горшочках
0
Женский сайт 17:45 30 янв 2016
Холодец из курицы
Холодец из курицы
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 10 ноя 2024
Мини сад в горшке - какие растения выбрать
Мини сад в горшке - какие растения выбрать
0
Сад огород дача и все самое интересное 09:01 02 авг 2019
Шашлык из курицы в духовке
Шашлык из курицы в духовке
1
Женский сайт 22:53 02 ноя 2017
Жаркое с мясом козленка и картофелем
Жаркое с мясом козленка и картофелем
0
Женский сайт 12:50 07 фев 2016
Ландорики из курицы. Рецепт.
Ландорики из курицы. Рецепт.
2
Готовим дома 12:00 16 авг 2016
Приготовьте салями из курицы по-домашнему: магазинной больше не хочется
Приготовьте салями из курицы по-домашнему: магазинной больше не хочется
1
УДачные советы 12:00 02 июл 2023
Как вырастить клубнику в горшке на подоконнике
Как вырастить клубнику в горшке на подоконнике
4
Сад огород дача и все самое интересное 07:30 14 сен 2016
— А ведь вы мне глаза открыли. Нельзя так с родными!
— А ведь вы мне глаза открыли. Нельзя так с родными!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства