Этот пирог готовится буквально из того, что есть под рукой, и идеально подходит для постного или диетического рациона. Если у вас завалялась открытая банка варенья и нужно быстро приготовить что-то к чаю — этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
- Варенье – 1 стакан (любое)
- Мука – 1 стакан
- Растительное масло – ½ стакана (без запаха)
- Сода – 1 ч. л.
- Уксус (для гашения соды) – 1 ч. л. (если варенье сладкое)
- Щепотка соли
Приготовление:
- Подготовка теста:
- Выложите варенье в миску. Если варенье с кислинкой, соду добавлять можно сразу. Если сладкое — погасите соду уксусом.
- Добавьте щепотку соли и перемешайте.
- Влейте растительное масло, хорошо размешайте.
- Всыпьте муку, тщательно перемешайте тесто и дайте ему постоять 3–4 минуты.
- Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Перелейте тесто в небольшую форму (например, для кекса).
- Выпекайте около 40 минут, проверяя готовность сухой шпажкой.
- Остывание и подача:
- После выпекания дайте пирогу полностью остыть.
- При желании посыпьте сахарной пудрой.
- Разрежьте и наслаждайтесь мягким, влажным и ароматным пирогом.
Этот рецепт доказывает, что даже из минимума продуктов можно приготовить вкусную домашнюю выпечку. Приятного чаепития!
Комментарии (1)