Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Вафли из кабачков в вафельнице

Кабачковые вафли – отличный способ разнообразить меню, особенно если вы любите вкусные и полезные завтраки, перекусы или лёгкие ужины. Они получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой и невероятно ароматными.

Добавьте свои любимые специи, зелень или сыр, чтобы создать свой уникальный вкус. В данном рецепте базовый способ приготовления, который точно получится у каждого.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт. (750-800 г);
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • перец чёрный молотый – по вкусу;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • мука – 100 г;
  • зелень – по желанию.

Способ приготовления

  1. Берём 2 молодых кабачка, натираем их на крупной тёрке и обязательно отжимаем сок, чтобы вафли не получились слишком влажными.
  2. К тёртым кабачкам добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 0,5 ч.л. соли, чёрный молотый перец по вкусу, а также разбиваем 2 яйца и выливаем 100 мл молока. Перемешиваем до однородности и высыпаем 100 г просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем. Тесто на кабачковые вафли готово.
  3. Электровафельницу хорошо нагреваем и по необходимости смазываем панели растительным маслом.  Разливаем тесто по панелям и печём вафли примерно 5-7 минут до золотистой корочки и полной готовности. Но время приготовления зависит от вашей вафельницы и размера панелей.
  4. Теста наливаем не много, чтобы вафли получились небольшого размера. Так они и быстрее пекутся и точно внутри не останутся сырыми. Именно так мы получим ту самую, желанную, хрустящую корочку и полностью пропечённую серединку! Но имейте в виду, что после остывания вафли становятся мягкими.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, добавляйте свои любимые специи, сыр и зелень, чтобы создать свой уникальный рецепт кабачковых вафель.

 


Автор:
Теги: рецепты блюда с кабачками вафли кабачковые

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Рецепт хороший. Пеку с разными добавками и всегда получается разный вкус. А если, как тут пишут, кабачок где-то остался чуток сыроват, это вообще не страшно, ведь этот овощ вполне можно есть совсем сырым, как огурец, к примеру. Я иногда их мариную за пару часов до обеда, так же как помидоры и огурцы. Прелесть!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простые рецепты из кабачков
Простые рецепты из кабачков
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:54 28 авг 2024
Как приготовить вафли без вафельницы
Как приготовить вафли без вафельницы
0
Здесь только хорошие новости! 11:01 06 дек 2019
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
1
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
Овсяные вафли на пиве с беконом
Овсяные вафли на пиве с беконом
0
Женский сайт 11:35 27 янв 2016
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
2
Человек познаёт мир 01:30 15 мар 2024
Самый популярный рецепт из кабачков
Самый популярный рецепт из кабачков
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:29 17 июл 2023
Простой способ хранения кабачков до весны
Простой способ хранения кабачков до весны
5
Человек познаёт мир 23:40 21 авг 2021
Соленые венские вафли
Соленые венские вафли
0
Женский сайт 14:35 29 дек 2015
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
26
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Вафли с фундуком
Вафли с фундуком
0
Женский сайт 01:10 07 фев 2016
Суппюре из кабачков с сухариками
Суппюре из кабачков с сухариками
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 02:23 21 июл 2024
Зачем хозяйки в СССР ставили ведро с бельем на плиту: 6 бытовых хитростей, которые выручат и сейчас
Зачем хозяйки в СССР ставили ведро с бельем на плиту: 6 бытовых хитростей, которые выручат и сейчас
0
Человек познаёт мир 15:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства