Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Тыквенная запеканка-десерт: просто, вкусно и нежно

Этот рецепт запеканки — не просто блюдо, а настоящий десерт с шелковистой текстурой и удивительно нежным вкусом. Готовится легко и быстро, а результат приятно удивит.


Ингредиенты:

  • Тыква — 500 г
  • Творог — 350 г
  • Сметана — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г (можно меньше по вкусу)
  • Ванильный сахар — 2 пакетика
  • Соль — щепотка
  • Кукурузный крахмал — 80 г
  • Сливочное масло — для смазывания формы
  • (по желанию) Мак — 1 ст. ложка


Приготовление:

  1. Подготовка тыквы:
    Очистите тыкву и нарежьте её небольшими кусочками. Выложите в сотейник, добавьте 2 столовые ложки воды и тушите под крышкой на медленном огне 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой.
  2. Приготовление творожной массы:
    В миску положите творог, добавьте сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перебейте всё блендером до однородной, гладкой текстуры.
  3. Соединение масс:
    Когда тыква станет мягкой, дайте ей остыть до тёплого состояния. Слейте лишнюю жидкость, измельчите её блендером до пюреобразного состояния. Соедините тыквенную массу с творожной и хорошо перемешайте.
  4. Добавление крахмала:

    Просейте кукурузный крахмал в смесь и тщательно перемешайте венчиком. Если хотите, добавьте столовую ложку мака для аромата и текстуры.
  5. Выпекание:
    Смажьте форму для выпечки (диаметром около 24 см) сливочным маслом. Вылейте получившуюся массу в форму. Если используете форму меньшего диаметра, запеканка получится выше, и время выпекания может увеличиться.
  6. Запекание:
    Выпекайте в разогретой до 170–180 °С духовке примерно 45 минут.
  7. Подача:
    Остудите запеканку и, если хотите, присыпьте сахарной пудрой. Полностью охлаждённая запеканка, особенно на следующий день, становится ещё вкуснее.

Совет:

Этот десерт прекрасно сочетается с чаем или кофе. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

 


Автор:
Теги: рецепты запеканка тыквенная запеканка

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
www.pruxasorik.ucoz.ru Зиновий www.pruxasorik.ucoz.ru
я уже это пробовал, если без водки, то никак. И вместо воды с маком надо перец чили нарезать с уксусом
Ludmila Kayutina
Ну да, тоже вариант :):):)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Творожная запеканка — идеальный десерт. И вкусно, и полезно!
Творожная запеканка — идеальный десерт. И вкусно, и полезно!
2
Сад огород дача и все самое интересное 10:15 14 окт 2016
Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 09 фев 2021
Капустная запеканка - быстро, просто, вкусно!
Капустная запеканка - быстро, просто, вкусно!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 01:50 09 окт 2024
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
0
Застолье 00:20 27 апр 2025
Суфлейная творожная запеканка
Суфлейная творожная запеканка
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:24 13 май 2024
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
31
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
46
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
Нежная запеканка с тыквой и курицей
Нежная запеканка с тыквой и курицей
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:48 28 янв 2025
Творожно-яблочная запеканка
Творожно-яблочная запеканка
0
Женский сайт 22:00 21 фев 2016
Воздушная творожная запеканка
Воздушная творожная запеканка
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:35 12 янв 2024
Постный шоколадный пирог с бананами — невероятно вкусно и просто!
Постный шоколадный пирог с бананами — невероятно вкусно и просто!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:39 04 апр 2025
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 20 фев 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства