Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Слабосоленая селедка

Слабосоленая селедка - закуска популярная и любимая. Ее подают с горячим картофелем, маринованным или зеленым луком. Нежные и аппетитные кусочки сельди, приправленные растительным маслом, отличное дополнение к ужину с друзьями или праздничному столу. Приготовленная по нашему рецепту селедка, идеально подходит для салатов и винегретов.

Ингредиенты

  • сельдь свежемороженая - 500 г
  • лук репчатый - 80 г
  • масло растительное - 100 мл
  • перец черный горошком - 10 шт
  • перец душистый - 6 шт
  • кориандр горошком - 1 ч.л.
  • лавровый лист - 2 шт
  • соль - 2 ч.л.

Как приготовить слабосоленую селедку

  1. Сельдь очистить от внутренностей и хорошо промыть в холодной воде.
  2. Затем очистить от кожи, костей и разрезать филе на небольшие кусочки.
  3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами
  4. Выложить в контейнер слой лука, на лук выложить слоем кусочки сельди, равномерно посыпать 1 ч.л. соли, добавить 1 лавровый лист, ½ ч.л. кориандра, 5 шт. черного перца горошком, 3 горошины душистого перца. Сверху выложить слоем лук полукольцами, следующим слоем кусочки сельди посолить, добавить 1 ч.л. соли, 1 лавровый лист, ½ ч.л. кориандра, 5 шт. черного перца горошком и 3 горошины душистого перца. Сверху выложить слоем репчатый лук и равномерно залить растительным маслом.
  5. Контейнер накрыть пищевой пленкой и оставить селедку на 2 часа при комнатной температуре.
  6. Затем убрать контейнер с сельдью на 2 дня в холодильник.
  7. Слабосоленую сельдь подавайте в качестве закуски с картофелем и маринованным луком, а также используйте для приготовления рыбных закусок и салатов.

Советы

Срок хранения готовой селедки в холодильнике 7 дней.


Автор:
Теги: рецепты сельдь Слабосоленая селедка

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Всё в точных измерения дано, а важнейший ингредиент - соль, в ложках. 100 процентов найдутся неопытные хозяйки, которые окажутся перед выбором - ложки с горкой? Чайные ложки разного размера - так сколько класть?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Комитет Охраны Тепла (1997)
Комитет Охраны Тепла (1997)
0
Артобоз 06:03 08 июн 2022
День города Сыктывкар в 2022 году
День города Сыктывкар в 2022 году
0
Артобоз 17:14 08 июн 2022
7 ошибок, которые, по мнению Кристиана Диора, делают женщин неухоженными
7 ошибок, которые, по мнению Кристиана Диора, делают женщин неухоженными
4
Человек познаёт мир 16:20 17 окт 2025
Как определить качество кофе: лайфхаки
Как определить качество кофе: лайфхаки
1
Сайт обо всём и для всех 14:18 08 дек 2023
Актёры сериала «Кадетство» 18 лет спустя
Актёры сериала «Кадетство» 18 лет спустя
1
Интересный мир 23:34 01 мар 2024
Стили интерьера, на которые стоит обратить внимание в 2026 году
Стили интерьера, на которые стоит обратить внимание в 2026 году
1
Человек познаёт мир 09:40 16 окт 2025
12 убедительных причин, почему в доме должен быть кусок мыла, даже если все пользуются жидким
12 убедительных причин, почему в доме должен быть кусок мыла, даже если все пользуются жидким
1
Человек познаёт мир 06:30 22 фев 2024
Что приготовить на завтрак быстро: 2 вида выпечки на сковороде
Что приготовить на завтрак быстро: 2 вида выпечки на сковороде
6
Сайт обо всём и для всех 16:25 14 мар 2023
Как избавиться от лишней воды в организме
Как избавиться от лишней воды в организме
2
Человек познаёт мир 09:00 09 окт 2025
30 неожиданных ретрофотографий знаменитостей, которых застали в неформальной обстановке
30 неожиданных ретрофотографий знаменитостей, которых застали в неформальной обстановке
6
Человек познаёт мир 08:30 01 фев 2024
Какие оттенки в спальне мешают высыпаться
Какие оттенки в спальне мешают высыпаться
4
Человек познаёт мир 09:00 13 окт 2025
Дизайнерские лайфхаки для загородного дома
Дизайнерские лайфхаки для загородного дома
3
Человек познаёт мир 03:00 16 окт 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства