Этот нежный, изысканный салат станет настоящей находкой для праздничного стола. Он напоминает мимозу, но с совершенно новым, оригинальным вкусом, благодаря необычному соусу и ингредиентам. Попробуйте его — и он обязательно станет вашим любимцем!
Ингредиенты:
- Тунец консервированный — 2 баночки
- Сыр сливочный (например, "Филадельфия") — 150 г
- Майонез — 100 г
- Укроп — небольшой пучок
- Зелёный лук — по вкусу
- Огурцы (квашеные, солёные или маринованные) — 2–3 шт.
- Яйца — 4–5 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Консервированная кукуруза (по желанию) — 100 г
Приготовление:
-
Подготовка соуса:
- В миске смешайте сливочный сыр, майонез и мелко нарезанный укроп. Соус придаст салату особую нежность и изысканность.
-
Подготовка слоёв:
- Тунец достаньте из банки и разомните вилкой.
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Отварите яйца, затем отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке.
- Твёрдый сыр также натрите на крупной тёрке.
-
Сборка салата:
- Первый слой: тунец. Разложите его равномерно и смажьте соусом.
- Второй слой: мелко нарезанный зелёный лук.
- Третий слой: огурцы, также слегка смажьте соусом.
- Четвёртый слой: натёртые желтки, поверх которых добавьте немного соуса.
- Пятый слой: натёртый сыр.
- Последний слой: натёртые белки.
-
Альтернативный вариант:
- Во второй салатнице повторите те же слои, но добавьте слой консервированной кукурузы для сладкого акцента.
-
Украшение:
- Верх салата украсьте натёртым белком, зелёным луком и, если хотите, небольшим количеством сыра.
-
Настойка:
- Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы слои пропитались.
Совет:
Соус из сливочного сыра с укропом — это настоящая находка! Его можно использовать и в других салатах, чтобы придать им пикантный вкус.
Комментарии (1)