Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Рецепт нежных и сочных куриных тефтелей

Как быстро и просто приготовить нежные куриные тефтели – узнаете в этом рецепте. Ингредиенты самые простые, а результат — потрясающий!

 Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Рис — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Мука — для обваливания
  • Для подливы:
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Кипяток — 300-400 мл
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Подготовка риса и курицы.
Отварите рис до готовности. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в блендере.

Добавление чеснока.
Чеснок также измельчите в блендере и добавьте к куриному фаршу.

Формирование фарша.
Смешайте курицу, рис, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Формирование тефтелей.
Посыпьте тарелку мукой. Сформируйте из фарша небольшие шарики (около 15 штук) и обваляйте их в муке.

Часть тефтелей можно заморозить — это удобно, когда нужно быстро что-то приготовить!

Приготовление подливы:

Овощи.
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.

Обжарка.


На разогретой сковороде сначала обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать.

Добавление специй.
В центре сковороды сделайте небольшую «лунку», добавьте паприку и слегка обжарьте её.

Томатная паста.
Вмешайте томатную пасту в овощи и перемешайте.

Готовим тефтели:

Выкладка.
Разложите тефтели на овощную поджарку.

Добавление воды.
Влейте кипяток так, чтобы тефтели были наполовину покрыты жидкостью.

Тушение.
Посолите, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 10 минут.

Подливка.
Полейте тефтели подливой и оставьте ещё на 10 минут под крышкой.

Тефтели можно приготовить и в духовке: выложите их в форму, залейте подливой и запекайте при 180°C около 25-30 минут.

Готово! Тефтели получаются нежными, сочными и ароматными. Подавайте с картофельным пюре, гречкой или овощами.

 


Автор:
Теги: рецепты тефтели тефтели куриные

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ludmila Kayutina
Не люблю томатную пасту в подливках, а так думаю, что вкусно
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
1
УДачные советы 12:00 12 окт 2022
Рецепт невероятно тонких и нежных блинов
Рецепт невероятно тонких и нежных блинов
0
Застолье 02:00 07 мар 2025
Рецепт нежных кексов с маскарпоне
Рецепт нежных кексов с маскарпоне
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 18 мар 2023
15 заботливых и нежных голливудских отцов
15 заботливых и нежных голливудских отцов
3
Человек познаёт мир 02:30 25 июн 2023
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
2
Здесь только хорошие новости! 09:17 15 дек 2017
Подруга из ресторана раскрыла рецепт сочных котлет – фарш нужно мариновать
Подруга из ресторана раскрыла рецепт сочных котлет – фарш нужно мариновать
0
Застолье 02:54 15 янв 2024
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
19
Здесь только хорошие новости! 05:55 25 янв 2021
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Как приготовить тонкие блины без сухих краёв? Удачный рецепт блинного теста
Как приготовить тонкие блины без сухих краёв? Удачный рецепт блинного теста
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 01:23 27 фев 2025
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
4
Застолье 01:40 02 фев 2025
Портреты нежных девочек подростков  от Хуайшень Дж.
Портреты нежных девочек подростков от Хуайшень Дж.
0
Артобоз 16:01 26 май 2022
Какие мотоциклы были самыми дорогими в Советском Союзе
Какие мотоциклы были самыми дорогими в Советском Союзе
0
Человек познаёт мир 16:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства