Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Пикантная закуска из кабачков

Нейтральный вкус кабачков, в сочетании ароматами базилика и мяты, делает этот салат неповторимым. Приготовить такой салат проще, чем запекать, для этого вам понадобится не более 15 минут.

Ингредиенты

  • цукини - 1 кг
  • свежая мята - 8 листьев
  • базилик свежий - 8 листьев
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • вода - 2 л
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • соль - 1,5 ст.л.

Как приготовить салат из кабачков с базиликом

  1. У цуккини обрезать с двух сторон кончики и разрезать пополам, каждую половину разрезать не брусочки.
  2. Чеснок измельчить, базилик и мяту мелко нарезать.
  3. В кастрюлю налить воду и довести до кипения, добавить 1,5 ст.л. соли и нарезанные цуккини, варить 5-6 минут, затем откинуть на дуршлаг. Цуккини должны быть сварены до состояния “аль денте” (слегка хрустеть).
  4. Переложить цуккини в глубокую миску, добавить 3 ст.л. оливкового масла, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, мяту, базилик и аккуратно перемешать.

Подавать салат теплым или перед подачей охладить.

Советы

1. Если для приготовления вы используйте цуккини небольшого размера, уменьшите время варки.

2. При желании добавьте в салат 1 ст.л. лимонного сока.

 


Автор:
Теги: рецепты Салаты рецепты с цукини

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Так можно приготовить любые любимые овощи. Вкусно! Только на фото, по-моему, огурцы.
Людмила Правдина
Нет, это не огурцы. Всё же цуккини.))))
www.pruxasorik.ucoz.ru Bornat
Лучше бы подали рецепт салата из водки и только 40" - а то салаты из водки 38" не такие вкусные
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
1
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
26
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
11
Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
Пикантная овощная закуска, которую не отличить от хрустящих ломтиков бекона
Пикантная овощная закуска, которую не отличить от хрустящих ломтиков бекона
8
Человек познаёт мир 11:30 04 окт 2023
Пикантная закуска из печёных овощей
Пикантная закуска из печёных овощей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:00 23 авг 2023
Капустный лист в кляре — пикантная закуска за несколько минут!
Капустный лист в кляре — пикантная закуска за несколько минут!
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:59 30 окт 2018
Закуска, которая нравится всем
Закуска, которая нравится всем
3
Здесь только хорошие новости! 06:00 08 окт 2019
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
2
Человек познаёт мир 01:30 15 мар 2024
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
29
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Самый популярный рецепт из кабачков
Самый популярный рецепт из кабачков
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:29 17 июл 2023
Для чего некоторые люди покупают отработанное автомобильное масло
Для чего некоторые люди покупают отработанное автомобильное масло
0
Человек познаёт мир 02:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства