Многим хорошо знакома традиция окрашивания яиц к Пасхе. Одним из наиболее простых и доступных способов является окрашивание яиц с помощью луковой шелухи. Кроме того, сейчас на полках магазинов можно найти множество наклеек или термоплёнок для украшения яиц. Однако, есть и другие оригинальные способы окрашивания, два из которых мы рассмотрим сегодня.
Для начала немного ознакомимся с самим ритуалом окрашивания яиц к празднованию Пасхи.
Почему на пасху красят яйца
Четкого ответа на этот вопрос нет - было много событий, которые так или иначе привели нас к этой традиции. Если верить легендам, то камень, которым заставили гробницу Христа был в форме яйца, мол под ним, словно как под скорлупой, скрыта новая жизнь, но это лишь одна из причин...
На Руси красить и дарить яйца (не знаю уж бились они яйцами или нет) было принято еще ДО появления христианства. Яйца в те времена были как символ возрождения природы после зимы. Обычно яйца красили в красный цвет, что ассоциировалось с солнцем.
Ну а после принятия христианства эта традиция обрела новый смысл. Есть три версии, почему крашенные яйца стали так важны:
Первая версия. В этой версии фигурирует Мария Магдалина, которая вместе с другими женщинами пришла к Гробу Господня на третий день после распятия. С собой в корзинке она принесла яйца, которыми хотела угостить женщин. А когда она увидела воскресшего Иисуса, яйца окрасились в красный цвет.
Кстати, яйца, если я не ошибаюсь, принято красить именно в красный цвет. Это ассоциации с кровью Иисуса.
Вторая версия, или продолжение первой. Тут снова Мария Магдалина, но теперь она отправляется к императору Тиберию, чтоб оповестить его о произошедшем чуде. В те времена императору нужно было какое-то подношение, иначе на прием никак не попасть. У Марии были лишь яйца (почему-то белые). Тиберий посмеялся над произошедшими событиями и не поверил в красные яйца, и когда он взял в руки яйцо от Марии, оно сразу же окрасилось в красный.
Ну а по третьей версии Дева Мария красила яйца в разные цвета, чтоб развлекать Иисуса, когда он был еще младенцем.
Теперь перейдём к самим способам окрашивания.
Данные способы не только просты, удобны и оригинальны, но и имеют преимущество за счёт натуральности. В отличии от химических красителей здесь мы будем использовать природные красители.
Для окрашивания будем использовать цветы каркаде и порошок куркумы. Каркаде понадобится в количестве половины стакана, а куркумы 2 ч.л.
Данные красители необходимо залить кипятком. Каркаде заливаем так, чтобы кипяток слегка покрывал цветки. Для куркумы воды потребуется в два раза больше, чем самой куркумы, чтобы цвет получился максимально насыщенным. Красители нужно оставить настаиваться на 10 минут.
После того, как красители настоялись, нужно процедить чай. Нам понадобятся сами цветки, которые нужно выложить на пищевую плёнку и завернуть в неё яйцо. Необходимо прижать цветы к скорлупе как можно плотнее.
Яйца с каркаде нужно оставить на окрашивание минимум на час, но лучше всего на всю ночь.
Для окрашивания с помощью куркумы будем использовать пищевую плёнку, а также вату или ватные диски. Здесь мы также будем использовать чай каркаде.
Ватные диски выкладываем на пищевую плёнку. Как каркаде, так и куркуму нужно нанести на ватные диски с помощью пипетки или чайной ложки, аккуратно в небольших количествах. Наносить можно на ваш вкус, в хаотичном порядке или так, как больше понравится.
Далее заворачиваем в плёнку с ватными дисками яйцо. Концы пищевой плёнки плотно закрываем. Стоит учитывать, что ватные диски должны плотно прилегать к поверхности яйца.
Яйца с куркумой необходимо оставить минимум на ночь, чтобы окрашивание получилось насыщенным.
После того, как яйца окрасились, их нужно протереть сухой салфеткой и дать полностью высохнуть. После этого нужно их протереть ватным диском, который пропитан небольшим количеством растительного масла. Тогда яйца будут блестящими и выглядеть будут ещё более презентабельно.
Комментарии (0)