Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Маринованные яйца

Легкий классический рецепт маринованных яиц - настоящий хит среди закусок в британских пабах. Эту популярную барную еду легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это большая банка, сваренные вкрутую куриные яйца и маринад. Этот простой рецепт маринования обязательно нужно попробовать приготовить. Вы можете сделать их с вашими любимыми специями для маринования. Пряные и ароматные всегда выручат вас как закуска на ужине или дружеской вечеринке. Нарезанными – при приготовлении бутерброда или быстрого завтрака. И вы удивитесь как они отлично сочетаются с бокалом холодного пива! И обязательно используйте маринованный лук, как вкусное дополнение к салатам или бутербродам.

Ингредиенты

  • куриные яйца - 12 шт
  • вода - 2,5  л
  • лук красный или репчатый - 100 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • для маринада
  • яблочный уксус - 150 мл
  • уксус 9% - 100 мл
  • вода - 150 мл
  • сахар - 1,5 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • перец горошком - 1 ч.л.
  • семена горчицы - 1 ч.л.
  • кориандр зерна - ½  ч.л.

Как приготовить маринованные яйца

  1. Яйца промыть в проточной воде и поместить в кастрюлю. Залить холодной водой, довести до кипения, выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15 минут.
  2. Затем яйца охладить в ледяной воде и очистить от скорлупы.
  3. Лук нарезать кольцами, чеснок - крупными ломтиками.
  4. В небольшой кастрюле или ковше смешать 150 мл воды, яблочный и столовый уксусы, добавить сахар и соль. Довести до кипения и выключить плиту.
  5. В чистую банку сложить сваренные, очищенные яйца, лук и чеснок, сверху добавить перец горошком, семена горчицы и кориандра.
  6. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой, хорошо потрясти банку, чтобы не осталось воздушных пузырей между яйцами.
  7. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 24 часа.
  8. Подавайте к столу в качестве закуски посыпав молотым перцем с зеленым луком или зеленью. Используйте в приготовлении салатов и добавкой к лапше быстрого приготовления.

Советы

1. Маринованные яйца хранить в холодильнике до 2-х недель.

2. Если вы хотите хранить маринованные яйца дольше, до нескольких месяцев - простерелезуйте банку и крышку перед маринованием.

3. При подаче яйца можно согреть до комнатной температуры.

4. При подаче посыпьте чёрным молотым перцем и зелёным луком.

 


Автор:
Теги: рецепты Яйца маринованые яйца

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Никогда не пробовала, но хочу. Может и созрею, тогда приготовлю.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яйца, маринованные по-дальневосточному
Яйца, маринованные по-дальневосточному
0
Женский сайт 23:10 10 мар 2016
Кулинарные истории. Вкуснейшие маринованные яйца по старинному рецепту
Кулинарные истории. Вкуснейшие маринованные яйца по старинному рецепту
0
Интересности 16:01 13 мар 2017
Не сливайте яйца в раковину после варки
Не сливайте яйца в раковину после варки
7
Застолье 17:40 17 фев 2025
Как быстро почистить варёные яйца
Как быстро почистить варёные яйца
2
Человек познаёт мир 00:20 20 янв 2025
Почему яйца не надо разбивать в сковороду и еще 7 ошибок, которые часто допускают с этим продуктом
Почему яйца не надо разбивать в сковороду и еще 7 ошибок, которые часто допускают с этим продуктом
6
Человек познаёт мир 13:40 17 май 2025
Продукты, которыми можно заменить яйца во время готовки
Продукты, которыми можно заменить яйца во время готовки
3
Человек познаёт мир 00:20 31 янв 2025
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
Приготовьте яйца по-новому. 10 необычных идей на любой вкус
Приготовьте яйца по-новому. 10 необычных идей на любой вкус
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 16 июн 2021
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
2
Здесь только хорошие новости! 09:01 19 сен 2018
Вы варите яйца неправильно. Раскроем вам секрет
Вы варите яйца неправильно. Раскроем вам секрет
11
Застолье 17:07 09 май 2024
Работники птицефабрики никогда не берут яйца отборной категории: рассказываю страшный секрет их вреда
Работники птицефабрики никогда не берут яйца отборной категории: рассказываю страшный секрет их вреда
4
Застолье 22:48 24 сен 2024
Необычный дизайн аптеки в Греции
Необычный дизайн аптеки в Греции
0
Человек познаёт мир 05:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства