Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Куриные тефтели

Нежные и аппетитные куриные тефтели на обед или ужин. В красном ароматном соусе с гарниром.

Ингредиенты

  • куриный фарш - 1 кг
  • сухари панировочные - 50 г
  • петрушка - 10 г
  • лук репчатый - 100 г
  • сыр пармезан - 40 г
  • соль - 1,5 ч.л.
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
  • яйцо куриное - 1 шт
  • мука - 2 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 100 г
  • пюре из томатов - 500 г
  • вода - 150 мл
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • красный перец хлопья - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • кориандр молотый - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика

 

Как приготовить куриные тефтели

  1. Нарезать мелко лук и петрушку.
  2. В куриный фарш добавить половину нарезанного лука, укроп, панировочные сухари, соль, черный перец, сухой чеснок.
  3. Добавить натертый на мелкой терке, сыр и взбитое куриное яйцо.
  4. Фарш перемешать до однородного состояния и оставить на 15 минут.
  5. На разогретую сковороду налить 1 ст.л. растительного масла, добавить 100 г репчатого лука, измельченный чеснок и обжарить, на среднем огне 2 минуты, помешивая.
  6. Добавить томатную пасту, перемешать  и жарить еще 1 минуту.
  7. Добавить в сковороду протертые помидоры и воду, хорошо перемешать и добавить красный перец, кориандр, базилик, чеснок, сахар. Перемешать и тушить на слабом огне 5 минут.
  8. Из подготовленного фарша сформировать небольшие тефтели (в форме шариков) и выложить на доску присыпанную мукой, сверху шарики тоже присыпать мукой.
  9. Разогреть на сковороде 2 ст.л. растительного масла и обжарить тефтели до румяной корочки со всех сторон на сильном огне, 2-3 минуты.
  10. Выложить обжаренные куриные тефтели в соус и тушить на слабом огне 20 минут. Готовые тефтели посыпать листьями базилика. Подавать куриные тефтели к столу с картофельным пюре, пастой, отварным рисом или овощами.

 


Автор:
Теги: рецепты тефтели тефтели куриные

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тефтели с рисом на сковороде или «Ежики»
Тефтели с рисом на сковороде или «Ежики»
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:23 02 фев 2025
Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке
Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:46 18 май 2023
Тефтели без риса и без яйца
Тефтели без риса и без яйца
0
Женский сайт 04:45 09 янв 2016
Куриные грудки по-восточному.
Куриные грудки по-восточному.
15
Женский сайт 21:52 11 сен 2017
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
7
Здесь только хорошие новости! 11:10 07 апр 2021
Сочные и нежные куриные отбивные
Сочные и нежные куриные отбивные
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 08 фев 2025
7 способ приготовить румяные и сочные куриные бёдра
7 способ приготовить румяные и сочные куриные бёдра
1
Человек познаёт мир 11:44 17 окт 2024
Больше никакого риса. Потрясающе вкусные тефтели в соусе: так готовила моя бабушка.
Больше никакого риса. Потрясающе вкусные тефтели в соусе: так готовила моя бабушка.
0
Застолье 23:21 14 ноя 2024
Куриные отбивные с секретным ингредиентом
Куриные отбивные с секретным ингредиентом
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:30 13 фев 2025
Куриные рулетики с сыром, запечённые в беконе
Куриные рулетики с сыром, запечённые в беконе
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:07 21 дек 2022
Рецепт нежных и сочных куриных тефтелей
Рецепт нежных и сочных куриных тефтелей
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:16 22 фев 2025
Бытовые хитрости на каждый день
Бытовые хитрости на каждый день
0
Человек познаёт мир 10:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства