Картофельная запеканка

Беспроигрышный обед или ужин для всей семьи: даже, если вы не голодны, вам захочется есть

Повседневный вопрос для хозяек – что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, быстро и просто. Сегодня делимся рецептом картофельной запеканки. Ужин для всей семьи за полчаса!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• картофель - 350 г
• сыр - 70 г
• сливочное масло - 50 г
• сливки (20%) - 130 мл
• соль - по вкусу
• чёрный молотый перец - по вкусу
• сушёный орегано - 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. 350 г картофеля нарезаем на тонкие ломтики. Они должны практически просвечиваться. Таким образом запеканка быстро приготовится и будет нежной.
2. К картофелю добавляем 70 г сыра и 50 г растопленного сливочного масла. Солим, перчим по вкусу и кладём свои любимые специи (я добавляю 1 ч.л. орегано). Перемешиваем картофель с сыром и специями.
3. Выкладываем в форму. Размер моей формы 21х21 см. Теперь заливаем картофель сливками (20%) и форму накрываем фольгой.
4. Для приготовления запеканки в гриле включаем его на ручной режим, устанавливаем температуру 230 градусов и время приготовления 21 минуту. Когда гриль нагрелся форму с картофелем ставим в гриль и накрываем верхней панелью. Пока готовится запеканка можно нарезать овощи и приготовить салат.
5. Также блюдо можно приготовить в духовке, запекая его в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов. 

Блюдо получается сочным, нежным, насыщенным. Можно подать с сосиками, овощами, салатами. Приятного аппетита.