Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Галета с начинкой из фарша и сыра

Рецепт удивительно вкусного пирога, который станет настоящим украшением вашего стола. Рассыпчатое, хрустящее тесто и сочная начинка – просто объедение! А главное, рецепт очень простой и быстрый. Давайте готовить вместе!

Ингредиенты для теста:

  • 130 г растопленного сливочного масла или маргарина
  • 80 г сметаны
  • ½ чайной ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 250 г муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя

 Приготовление теста:

1. В миску выливаем растопленное сливочное масло или маргарин.

2. Добавляем сметану, сахар и соль. Тщательно перемешиваем.

3. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.

4. Перемешиваем ингредиенты лопаткой, а затем слегка подмесим тесто руками, собирая его в шар.

5. Тесто получится мягким, эластичным и удобным для работы.

6. Заворачиваем тесто в пакет и отправляем в холодильник.

Начинка:

  • 300 г куриного фарша
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 1 помидор, нарезанный кубиками
  • Соль, специи по вкусу (например, черный молотый перец)
  • 100-150 г сыра (например, моцарелла)

Приготовление начинки:

1. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.

2. Добавляем куриный фарш, разминая его ложкой, и жарим до побеления.

3. Нарезаем помидор кубиками и добавляем его к фаршу. Солим, приправляем специями, тушим 5-7 минут, затем остужаем.

Сборка пирога:

1. Достаем тесто из холодильника и выкладываем его на противень, застеленный пергаментом.

2. Растягиваем тесто руками, формируя тонкий пласт (скалка не понадобится).

3. В центр теста выкладываем начинку, оставляя по краям около 2 см.

4. Сверху на начинку выкладываем тертый сыр.

5. Заворачиваем края теста на начинку. Не переживайте, если где-то тесто порвется – просто поправьте его.

6. Смазываем края теста взбитым желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекание:

1. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180°С, на 30-35 минут.

2. Пирог будет готов, когда его края станут золотистыми.

Этот пирог вкусен как в горячем, так и в остывшем виде. Обязательно попробуйте – он точно не оставит вас равнодушными!


Автор:
Теги: рецепты Выпечка пирог галета

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Просто и быстро. Нам-ням!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Галета к завтраку
Галета к завтраку
0
Женский сайт 14:05 27 фев 2016
Отличная альтернатива жареным котлетам: вкуснятина из фарша в духовке
Отличная альтернатива жареным котлетам: вкуснятина из фарша в духовке
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 09 апр 2021
Показываю, что можно приготовить вместо обычных котлет. Стожки из фарша, картофеля и сыра
Показываю, что можно приготовить вместо обычных котлет. Стожки из фарша, картофеля и сыра
10
УДачные советы 02:40 06 фев 2022
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане
Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане
10
Здесь только хорошие новости! 08:55 11 мар 2021
Изумительные стожки из фарша
Изумительные стожки из фарша
1
Женский сайт 11:58 31 июл 2017
Мини чебуреки с сочной начинкой
Мини чебуреки с сочной начинкой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:47 16 фев 2025
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
5
Сад огород дача и все самое интересное 09:09 04 июл 2018
Вкуснейший ужин из картофеля и фарша в духовке: необычная подача — отменный результат
Вкуснейший ужин из картофеля и фарша в духовке: необычная подача — отменный результат
1
Женский сайт 12:05 08 дек 2018
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:08 20 окт 2022
Рецепт из фарша может удивить? Да! Гениальное просто. Готовлю шикарное блюдо из фарша вместо котлет.
Рецепт из фарша может удивить? Да! Гениальное просто. Готовлю шикарное блюдо из фарша вместо котлет.
0
Застолье 22:21 07 фев 2025
Убираем дряблую кожу на теле: домашние и косметологические методы
Убираем дряблую кожу на теле: домашние и косметологические методы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства