Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Фунчоза со свежими овощами по-корейски

Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Салат сытный, но легко усваивается. Салат очень привлекательный, яркие сочные краски, свежий вкус и аромат. Полезен и очень прост в приготовлении. Фунчоза — бобовая вермишель, она не имеет яркого собственного вкуса, но хорошо впитывает ароматы соуса и остальных ингредиентов. Вермишель содержит витамин В, кальций, клетчатку, калий, фосфор и железо. Традиционное блюдо в Корее, Японии, Индии и Вьетнаме. Для здорового диетического питания.

Свежесть, ароматы и богатство вкусов азиатской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фунчоза - 100 г
  • перец болгарский оранжевый - ½ шт
  • перец болгарский желтый - ¼ шт
  • огурец - 1 шт
  • сельдерей черешковый - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • лук красный - 1 шт
  • перец чили свежий - 1 шт
  • кунжут - 3 ч.л.
  • кунжутное масло - 2 ч.л.
  • растительное масло - 2 ч.л.
  • сок лайма - 2 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • цедра лайма - 1 шт

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ ПО-КОРЕЙСКИ

  1. Фунчозу залить кипятком на 10 минут.
  2. Все овощи нашинковать тонкой соломкой, огурец очистить от семян.
  3. Из перца чили убрать семена и нарезать тонкими кольцами..
  4. Готовим соус: смешать масло, соевый соус, сок лайма, мед, цедру лайма.
  5. Слить воду из фунчозы и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
  6. Выложить овощи в глубокую тарелку.
  7. Добавить готовую фунчозу.
  8. Добавить соус и кунжут, тщательно перемешать.
  9. Дать постоять 10 минут, чтобы овощи и фунчоза пропитались соусом.
  10. Выложить фунчозу в порционные тарелки и сверху посыпать острым перцем.

 


Автор:
Теги: рецепты Салаты азиатская кухня фунчёза

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Абдульманова 
Все эти продукты продаются в супермаркетах
Михаил Еграшин
Если туда добавить рыбу или мясо "ошпаренное" уксусной эссенцией - будет "хе".
OXANA 777
Я так и готовлю для семьи, только перец кладу какой есть (красный, жёлтый), не добавляю кунжут и цедру лайма, хорошо идёт туда петрушка и кинза.
www.pruxasorik.ucoz.ru Bornat
как готовить разобраться можно, но где эти ингридиенты брать? Разве что в Корее
OXANA 777
Я так и готовлю для семьи, только перец кладу какой есть (красный, жёлтый), не добавляю кунжут и цедру лайма, хорошо идёт туда петрушка и кинза.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат фунчоза по-корейски с курицей и овощами
Салат фунчоза по-корейски с курицей и овощами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:13 23 июн 2023
Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими
Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими
1
Человек познаёт мир 22:20 07 мар 2025
Салат «Фунчоза по-корейски» — вкусный ужин без труда
Салат «Фунчоза по-корейски» — вкусный ужин без труда
1
Сад огород дача и все самое интересное 23:20 23 мар 2017
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
2
УДачные советы 12:00 18 июн 2023
Салат из моркови, фунчозы и редьки по-корейски
Салат из моркови, фунчозы и редьки по-корейски
0
Женский сайт 13:45 22 янв 2016
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 авг 2019
Кабачки закусочные по-корейски
Кабачки закусочные по-корейски
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:48 06 окт 2024
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
0
Готовим дома 17:50 08 авг 2016
Салаты по-корейски всегда полет фантазии, но есть 5 фундаментальных рецептов, на которые я опираюсь
Салаты по-корейски всегда полет фантазии, но есть 5 фундаментальных рецептов, на которые я опираюсь
2
Застолье 13:18 04 июл 2022
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски
1
Женский сайт 12:37 12 июл 2017
Маринуем помидоры по-корейски за минуты: получается вкуснее салата и солений
Маринуем помидоры по-корейски за минуты: получается вкуснее салата и солений
1
Здесь только хорошие новости! 11:45 11 июл 2021
Почему американским полицейским необходимо касаться левой задней фары подходя к машине
Почему американским полицейским необходимо касаться левой задней фары подходя к машине
0
Человек познаёт мир 17:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства