Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Быстрая и вкусная домашняя выпечка к чаю всего за 12 минут

Иногда хочется побаловать себя чем-то сладким, но нет времени на долгие приготовления. Этот рецепт домашней выпечки станет настоящим спасением: всего 12 минут — и ароматные печенья уже готовы к чаепитию. Чайник даже не успеет закипеть, а на вашем столе появится свежая сладость, которую оценят все домочадцы.

Ингредиенты:

  • густой джем ( любой)
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 3 ст. л.
  • сметана или йогурт — 3 ст. л.
  • мука — около 150 г (примерно стакан)
  • разрыхлитель 1,5 ч.л + ванилин щепотка
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для посыпки

Подготовка и приготовление:

  1. Начинаем с яиц. В миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и три столовые ложки сахара. Всё тщательно взбиваем венчиком или даже обычной вилкой — тесто должно стать однородным и слегка воздушным.
  2. Добавляем сметану. Она делает печенье нежным и слегка влажным, что особенно важно, если вы любите мягкую выпечку. Перемешайте до полной однородности.
  3. Сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и ванилином, затем просейте их в яично-сметанную смесь. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, но при этом легко формироваться ложкой.
  4. Подготовка противня. Выстелите противень пергаментом и слегка смажьте его растительным маслом, чтобы печенье не прилипало.
  5. Формирование печенья. Для больших порций используйте столовую ложку теста, выкладывая их на противень с небольшим промежутком. Если вы хотите мини-блинчики, хватит половины столовой ложки.
  6. Начинка. В серединку каждого печенья положите капельку варенья — буквально маленький «пупырышек», чтобы не переборщить. Добавьте несколько кусочков грецкого ореха для текстуры. Сверху можно слегка прикрыть варенье небольшим количеством теста — примерно чайная ложка.
  7. Выпечка. Духовку разогрейте до 190° и выпекайте 12 минут до золотистой корочки. В зависимости от мощности вашей духовки время может немного варьироваться — от 12 до 15 минут.
  8. Остужаем и подаем. После выпекания дайте печенью немного остыть. По желанию присыпьте сахарной пудрой — это придаст десерту праздничный вид.

Полезные советы:

Делайте сразу двойную порцию — печенье очень быстро расходится.

Можно экспериментировать с начинками: варенье замените на шоколадную пасту, творожный крем или джем из ягод.

Тесто можно хранить в холодильнике до суток, если хочется приготовить свежие печенья на следующий день.

Эта выпечка — идеальный вариант для чаепития в кругу семьи или с подругами. Она проста, быстра и невероятно вкусна, а аромат свежей выпечки создаёт уютную домашнюю атмосферу.


Автор:
Теги: рецепты печенье сладкая выпечка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя колбаса в стакане
Домашняя колбаса в стакане
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:13 24 янв 2020
5 минут — это много или мало? Супер быстрая и вкусная закуска — новый хит на праздничном столе
5 минут — это много или мало? Супер быстрая и вкусная закуска — новый хит на праздничном столе
1
УДачные советы 12:00 09 дек 2021
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:25 05 апр 2019
Волшебная маска для уставшей кожи
Волшебная маска для уставшей кожи
0
Жизнь прекрасна 14:30 18 апр 2022
Домашняя выпечка с повидлом
Домашняя выпечка с повидлом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:56 19 мар 2024
Быстрая кабачковая икра на зиму за полчаса: всего 3 компонента и «магазинный» вкус
Быстрая кабачковая икра на зиму за полчаса: всего 3 компонента и «магазинный» вкус
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:48 15 сен 2024
Вкусная творожная плетенка
Вкусная творожная плетенка
1
Женский сайт 12:43 03 фев 2018
Пасхальная выпечка, которую готовят в других странах
Пасхальная выпечка, которую готовят в других странах
2
Человек познаёт мир 10:20 05 апр 2025
Палочка-выручалочка: быстрая разморозка мяса и рыбы
Палочка-выручалочка: быстрая разморозка мяса и рыбы
0
Застолье 18:20 14 май 2025
Как удалить известковый налёт с лейки всего за несколько минут
Как удалить известковый налёт с лейки всего за несколько минут
1
Человек познаёт мир 00:00 30 апр 2025
Домашняя колбаса в фольге
Домашняя колбаса в фольге
15
Женский сайт 11:50 08 дек 2017
Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
1
УДачные советы 12:00 17 май 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства