Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Закусочная икра из баклажанов с сыром

Баклажаны с сыром - особенное сочетание, которое не так распространено в кулинарии. В данном рецепте предлагается приготовить баклжанную икру в нестандартном её исполнении. Она получается нежная, со сливочнм вкусом. Сытная и прекрасно сочетается со свежим хрустящим ломтиком хлеба. 

Ингредиенты:

  • баклажаны 600-700 г
  • лук - 2 шт.
  • плавленые сырки - 2 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • грибная приправа по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец

 

  1. Баклажаны нарезать кубиком, выложить в большую чашку, посолить, тщательно перемешать и оставить на несколько минут.
  2. Лук мелко нарезать кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Лук выложить на тарелку, а на этой же сковороде обжарить баклажаны. Перед тем, как обжарить баклажаны, их нужно хорошо промыть под проточной водой. Обжаривать баклажаны помешивая, до мягкости.
  4. Плавленый сыр нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке. Добавить сыр к баклажанам. Также добавить сметану, специи.  Тщательно перемешать, тушить около 15 мину под закрытой крышкой, чтобы сыр полностью расплавился. В конце к баклажанам добавляем обжаренный лук.

Икра готова. Её можно есть как отдельно, так и с хлебом, подавая в качестве дополнения к основным блюдам или на завтрак, а также в качестве перекуса. 


Автор:
Теги: рецепты баклажаны Сыр закуска икра баклажанная

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
6
Застолье 23:26 11 окт 2021
Быстрая кабачковая икра на зиму за полчаса: всего 3 компонента и «магазинный» вкус
Быстрая кабачковая икра на зиму за полчаса: всего 3 компонента и «магазинный» вкус
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:48 15 сен 2024
В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов
В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов
4
Сад огород дача и все самое интересное 02:01 27 апр 2016
Как распорядиться урожаем баклажанов
Как распорядиться урожаем баклажанов
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:25 15 май 2016
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
6
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Как распорядиться урожаем баклажанов
Как распорядиться урожаем баклажанов
0
Сад огород дача и все самое интересное 12:16 24 май 2016
Баклажаны под помидорами с сыром.
Баклажаны под помидорами с сыром.
2
Женский сайт 21:03 25 сен 2017
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
10
Женский сайт 12:16 31 июл 2017
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:26 31 май 2023
Ложная красная икра: 2 рецепта
Ложная красная икра: 2 рецепта
3
Сайт обо всём и для всех 15:29 10 мар 2023
Что за странный писк можно услышать в вагонах электропоездов советского метро
Что за странный писк можно услышать в вагонах электропоездов советского метро
0
Человек познаёт мир 15:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства