Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Вредность антипригарных покрытий в сковородах

Большинство антипригарных сковородок имеют покрытие из политетрафторэтилена, также известного как тефлон. Существует распространенное мнение о том, что тефлон может быть вреден для здоровья и использование таких сковородок не безопасно.

Почему тефлон считается вредным?

Впервые тефлон был создан в 1940-х годах и представляет собой синтетическое химическое вещество, состоящее из атомов углерода и фтора. Ранее тефлон содержал вещество, называемое перфтороктановой кислотой (ПФОА), которое считалось потенциально токсичным и канцерогенным. ПФОА могло выделяться при нагревании тефлоновых сковородок. Это могло быть связано с повышением уровня холестерина и риском различных заболеваний, включая заболевания щитовидной железы, почек, печени и возможно рак.

В ответ на эти опасения, Агентство по охране окружающей среды США начало программу исключения ПФОА из тефлоновых продуктов с 2002 года, и с 2015 года ПФОА не используется в производстве антипригарных сковородок.

Современные антипригарные покрытия, такие как тефлон, вместо ПФОА содержат новое вещество GenX, которое также является синтетическим фторорганическим соединением. GenX находится в списке опасных веществ, и его слишком высокое содержание в воде и воздухе может быть вредным для здоровья. Однако, в окружающей среде GenX присутствует в низких концентрациях. Считается, что антипригарная посуда с покрытием GenX безопасна для использования в домашних условиях, при условии, что температура нагревания не превышает 300°C. Даже при жарке сковорода редко нагревается выше 250°C.

Важно отметить, что новое покрытие GenX существует всего несколько лет, и долгосрочные исследования, подтверждающие его безопасность или опасность, пока не проводились.

Для минимизации рисков при использовании антипригарных сковородок, рекомендуется:

  • не разогревать пустую сковороду на максимальном огне.
  • использовать средний или низкий огонь для приготовления блюд, а для жарки выбирать другие виды посуды, такие как чугунные сковородки.
  • обеспечивать хорошую вентиляцию в кухне при приготовлении пищи, чтобы избежать испарений.
  • использовать деревянные, силиконовые или пластиковые приборы для приготовления пищи, чтобы избежать царапин на антипригарной поверхности.
  • мыть антипригарную посуду мягкой губкой и теплой водой, избегая металлических мочалок, которые могут повредить покрытие.
  • заменять антипригарную посуду, если ее покрытие становится видимо изношенным, с царапинами и потертостями.
  • рассмотреть альтернативные виды посуды, такие как керамическая, чугунная и нержавеющая сталь, как более безопасные варианты.

Эти меры могут помочь уменьшить потенциальные риски при использовании антипригарных сковородок.

 


Автор:
Теги: здоровье антипригарные сковородки вредные вещества

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 необычных напольных покрытий
5 необычных напольных покрытий
0
Красивые квартиры 12:00 16 май 2016
9 способов, как очистить подошву утюга от нагара, чтобы на одежде не оставалось следов
9 способов, как очистить подошву утюга от нагара, чтобы на одежде не оставалось следов
0
Человек познаёт мир 01:00 18 фев 2025
Подруга удивилась, когда увидела, что я жарю мыло на сковороде, теперь она делает также
Подруга удивилась, когда увидела, что я жарю мыло на сковороде, теперь она делает также
8
УДачные советы 14:00 06 июл 2023
Ремонт в хрущевке 42 кв.м идеальное решение. Фото
Ремонт в хрущевке 42 кв.м идеальное решение. Фото
45
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:50 18 апр 2018
Обои от Яны Светловой. Основная продукция бренда
Обои от Яны Светловой. Основная продукция бренда
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:52 05 июл 2022
Как отбелить ванну: средства для разных покрытий
Как отбелить ванну: средства для разных покрытий
0
Сайт обо всём и для всех 17:11 04 май 2023
Чистим тефлоновую сковороду зубной пастой: грязь и нагар сходят без вреда для покрытия
Чистим тефлоновую сковороду зубной пастой: грязь и нагар сходят без вреда для покрытия
5
Здесь только хорошие новости! 12:22 31 янв 2021
Как использовать кофейную гущу в быту для уборки - лайфхаки
Как использовать кофейную гущу в быту для уборки - лайфхаки
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:41 22 мар 2025
Лайфхаки для уборки из Китая, которые стоит попробовать уже в эти выходные
Лайфхаки для уборки из Китая, которые стоит попробовать уже в эти выходные
16
Человек познаёт мир 08:03 17 ноя 2021
Как отмыть полы от пятен и въевшейся грязи
Как отмыть полы от пятен и въевшейся грязи
2
Человек познаёт мир 08:20 24 янв 2025
Во Франции открылись магазины, где товар отпускают хоть чайными ложками, лишь бы покупатель взял сво
Во Франции открылись магазины, где товар отпускают хоть чайными ложками, лишь бы покупатель взял сво
0
Человек познаёт мир 01:00 Сегодня
Пробить стальную броню: как в Средневековье побеждали рыцарей, с головы до ног закованных в латы
Пробить стальную броню: как в Средневековье побеждали рыцарей, с головы до ног закованных в латы
0
Человек познаёт мир 01:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства