Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Спагетти с фрикадельками и рукколой

Ингредиенты

  • фарш мясной - 450 г
  • спагетти - 300 г
  • лук репчатый (не крупный) - 1 шт
  • сыр пармезан - 30 г
  • петрушка - 30 г
  • укроп - 10 г
  • руккола - 30 г
  • хлеб белый - 120 г
  • молоко - 250 мл
  • чеснок - 3 зубчика
  • острый перец чили - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • соль - 1,5 ст.л.
  • бульон мясной или овощной (можно из бульонного кубика) - 200 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Как приготовить спагетти с фрикадельками и рукколой

Срезать все корочки с хлеба, и замочить хлеб в молоке.

Лук, петрушку, чеснок и перец очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке.

В фарш добавить лук, петрушку, чеснок, перец чили, хлеб и сыр, все тщательно перемешать до однородного состояния.

Сформировать небольшие шарики размером с крупную черешню.

Разогреть сковороду добавить масло и бульон, выложить фрикадельки и тушить 10-12 минут.

В кастрюле довести до кипения воду, добавить соль и оливковое масло, сварить спагетти до готовности, соблюдайте время приготовления указанное на упаковке спагетти.

Слить воду из спагетти.

Добавить спагетти в сковороду с фрикадельками, посыпать сыром пармезан и мелко нарезанным укропом и петрушкой, хорошо перемешать.

Выложить на тарелку спагетти и фрикадельки, посыпать тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой, сверху добавить рукколу. Спагетти с фрикадельками и рукколой готов.

 


Автор:
Теги: рецепты Ужин обед фрикадельки фрикадельки с макаронами

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
4
Человек познаёт мир 02:30 16 мар 2024
Салат с рукколой и копченым окорочком
Салат с рукколой и копченым окорочком
0
Женский сайт 21:50 28 дек 2015
Томатный суп с фрикадельками
Томатный суп с фрикадельками
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 17 фев 2022
Сытные спагетти с шампиньонами
Сытные спагетти с шампиньонами
5
УДачные советы 05:20 02 ноя 2021
Тёплый салат с рукколой
Тёплый салат с рукколой
0
Женский сайт 14:35 03 янв 2016
Спагетти на скорую руку
Спагетти на скорую руку
9
УДачные советы 12:20 25 окт 2021
Суп с фрикадельками по советскому рецепту: быстро и сытно
Суп с фрикадельками по советскому рецепту: быстро и сытно
14
Здесь только хорошие новости! 09:05 08 дек 2020
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
0
Женский сайт 05:15 06 мар 2016
Салат с овощами и рыбными фрикадельками в желе
Салат с овощами и рыбными фрикадельками в желе
0
Женский сайт 16:15 29 фев 2016
Острый овощной салат с рыбными фрикадельками
Острый овощной салат с рыбными фрикадельками
0
Женский сайт 00:20 22 фев 2016
Неочевидные возможности обычных предметов
Неочевидные возможности обычных предметов
2
Человек познаёт мир 09:00 02 май 2025
Что за странный писк можно услышать в вагонах электропоездов советского метро
Что за странный писк можно услышать в вагонах электропоездов советского метро
0
Человек познаёт мир 15:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства