Рецепт шоколадной пасты, которая готовится всего за 2 минуты. Вам не нужно ничего варить и не нужно использовать дорогие ингредиенты. Всё просто и доступно!
Необходимые продукты:
- Молоко – 50 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 100 мл
- Какао-порошок – 2 ст.л. (без горки)
- Соль – ¼ ч.л.
- Ванильный сахар – 10 г (или ванилин на кончике ножа)
Приготовление:
1. Нагреваем молоко до тёплого состояния и переливаем его в чашу блендера.
2. Вливаем растительное масло и взбиваем погружным блендером до образования пены.
3. Добавляем сахар, соль и ванилин и снова взбиваем до полного растворения сахара и соли (примерно минуту).
4. Просеиваем какао в эту смесь, слегка перемешиваем, чтобы не пылило, и снова взбиваем блендером.
И всё, шоколадная паста готова! Она получается гладкой, однородной и блестящей. Её можно использовать для оформления кондитерских изделий и для сладких бутербродов. Если хотите более густую пасту, подержите её в холодильнике.
Совет: выбирайте какао-порошок очень мелкого помола, чтобы он не хрустел на зубах. И обязательно пробуйте какао перед использованием, чтобы оно вам нравилось на вкус.
Рецепт действительно рабочий, и его стоит попробовать.
Комментарии (2)