Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Салат из моркови «пятиминутка»

Быстрый в приготовлении, вкусный, а главное полезный – салат из свежей моркови. Ингредиенты самые простые, а получается вкусно, свежо и быстро.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт. (крупные);
  • яблоки – 2 шт. (кисло-сладкие);
  • чеснок – 2 зубчика;
  • грецкие орехи – 2 ст.л. (30 г);
  • сметана – 3 ст.л. (100 г);
  • сок 1/2 лимона;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Две довольно крупные моркови и два кисло-сладких яблока очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчаем ножом. Обжарьте их перед добавлением в салат для более яркого вкуса. Кисло-сладкие яблоки, такие как Антоновка, Гала или Фуджи, создадут идеальный баланс вкуса.
  2. Сырую морковь и яблоки пересыпаем в миску, добавляем к ним два зубчика чеснока, пропущенного через пресс, грецкие орехи, сок половины лимона, соль по вкусу и 3 ст.л. сметаны. Также салат можно заправить несладким йогуртом.
  3. Перемешиваем и ставим салат в холодильник на полчаса. Он должен хорошо пропитаться, и тогда его вкус станет более ярким и гармоничным. При желании в салат можно положить ещё немного изюма или 1 ч.л. сахара. Изюм предварительно залейте на 5 минут кипятком для мягкости.

Салат из моркови готов. Хрустящие орехи добавляют приятную текстуру, а лимонный сок придаёт ему освежающую кислинку.

Салат из моркови «пятиминутка»

Быстрый в приготовлении, вкусный, а главное полезный – салат из свежей моркови. Ингредиенты самые простые, а получается вкусно, свежо и быстро.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт. (крупные);
  • яблоки – 2 шт. (кисло-сладкие);
  • чеснок – 2 зубчика;
  • грецкие орехи – 2 ст.л. (30 г);
  • сметана – 3 ст.л. (100 г);
  • сок 1/2 лимона;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Две довольно крупные моркови и два кисло-сладких яблока очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчаем ножом. Обжарьте их перед добавлением в салат для более яркого вкуса. Кисло-сладкие яблоки, такие как Антоновка, Гала или Фуджи, создадут идеальный баланс вкуса.
  2. Сырую морковь и яблоки пересыпаем в миску, добавляем к ним два зубчика чеснока, пропущенного через пресс, грецкие орехи, сок половины лимона, соль по вкусу и 3 ст.л. сметаны. Также салат можно заправить несладким йогуртом.
  3. Перемешиваем и ставим салат в холодильник на полчаса. Он должен хорошо пропитаться, и тогда его вкус станет более ярким и гармоничным. При желании в салат можно положить ещё немного изюма или 1 ч.л. сахара. Изюм предварительно залейте на 5 минут кипятком для мягкости.

Салат из моркови готов. Хрустящие орехи добавляют приятную текстуру, а лимонный сок придаёт ему освежающую кислинку.


Автор:
Теги: рецепты Салаты салат из моркови

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ludmila Kayutina
Надо попробовать для разнообразия, но я делаю время от времени другую вариацию на тему "салата из моркови": тру на мелкой тёрке необходимое мне количество моркови, туда же тру/выдавливаю по моему вкусу несколько зубчиков чеснока, заправляю майонезом, всё! А ещё мне очень нравится вариант тёртые половина моркови, половина редьки, майонез, оооочень вкусно!
Михаил Еграшин
Знакомая вещь. Но, опять не "пятиминутка". Или все эти "минутки" с точки шеф-повара: смешать в нужных пропорциях?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Аппетитный салат из свежей моркови: готовлю несколько раз в неделю
Аппетитный салат из свежей моркови: готовлю несколько раз в неделю
4
Здесь только хорошие новости! 17:01 06 мар 2020
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
28
Женский сайт 11:17 01 ноя 2018
5 блюд, которые вкуснее всего получаются из моркови
5 блюд, которые вкуснее всего получаются из моркови
3
Человек познаёт мир 15:30 04 янв 2024
Салат из моркови, фунчозы и редьки по-корейски
Салат из моркови, фунчозы и редьки по-корейски
0
Женский сайт 13:45 22 янв 2016
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
7
Застолье 19:40 05 фев 2025
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
37
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Сало-«пятиминутка» в банке: солите только так – рецепт очень вкусного сала
Сало-«пятиминутка» в банке: солите только так – рецепт очень вкусного сала
3
Застолье 12:58 17 июл 2024
Салат «Стрекоза»
Салат «Стрекоза»
0
Женский сайт 13:25 19 янв 2016
12 рецептов ярких и полезных блюд из моркови
12 рецептов ярких и полезных блюд из моркови
2
Сад огород дача и все самое интересное 10:25 29 май 2016
Салат «Гнёздышко с птенчиками»
Салат «Гнёздышко с птенчиками»
0
Женский сайт 10:25 04 янв 2016
Салат из моркови, который гости сметают первым: готовится за 10 минут, а вкус — пальчики оближешь!
Салат из моркови, который гости сметают первым: готовится за 10 минут, а вкус — пальчики оближешь!
0
Застолье 02:42 05 ноя 2024
9 занимательных фактов о легендарной Терракотовой армии, защищающей вечность китайского императора
9 занимательных фактов о легендарной Терракотовой армии, защищающей вечность китайского императора
0
Человек познаёт мир 18:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства