Ингридиенты:
• Яйцо - 2 шт.
• Хмели сунели - 0.5 ч.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Укроп
• Лук – 1-2 шт.
• Картошка - 1 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Сл.масло - 10 гр.
1. Яйцо смешать с солью и специями.
2. Укроп и лук мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке.
3. Картофель нарезать на тонкие ломтики.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в неё картофель слоями.
5. Картофель начать обжаривать, затем добавить сверху лук, зелень и сыр, залить яичной смесью. Накрыть блюдо крышкой и готовить на среднем огне в течении 3-4 минут.
Получается необычное, сочное и вкусное блюдо из картофеля, похожее на запеканку. Его также можно подавать с соусом, например с чесночным. Приятного аппетита.
Комментарии (1)