Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Рецепт мягких, пушистых пампушек с зелёной заливкой

Ингредиенты:

  • Мука — 350-370 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сухие дрожжи — по инструкции на упаковке
  • Тёплая вода — около 200 мл
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложки
  • Яйцо для смазки
  • Для заливки:
    • Укроп — по вкусу
    • Растительное масло — 3-4 ст. ложки
    • Вода — 2-3 ст. ложки
    • Чеснок — 2-4 зубчика (по желанию)
    • Соль — щепотка

Приготовление:

  1. В миске просеиваем 350-370 г муки, добавляем столовую ложку сахара, чайную ложку соли и сухие дрожжи. Перемешиваем.
  2. Постепенно вливаем тёплую воду, продолжая перемешивать ложкой. Добавляем растительное масло (2-3 ст. ложки).
  3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Оно будет мягким и слегка липким.
  4. Смазываем миску растительным маслом, выкладываем тесто и накрываем полотенцем. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось вдвое.
  5. Когда тесто подошло, смазываем рабочую поверхность и руки растительным маслом. Разделяем тесто на две части, а затем каждую на 4 кусочка.
  6. Формируем из кусочков теста шарики и выкладываем их в смазанную маслом форму.
  7. Накрываем булочки полотенцем и оставляем на 20-30 минут, чтобы они немного поднялись.
  8. Смазываем пампушки яичным желтком и выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Пока пампушки выпекаются, готовим заливку:

  1. Режем укроп (чем больше зелени — тем вкуснее).
  2. Вливаем растительное масло, добавляем воду и чеснок, пропущенный через пресс (по желанию).
  3. Соль — по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

Когда пампушки готовы, достаем их из духовки и щедро смазываем зелёной заливкой. Даем им немного остыть — и можно наслаждаться!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

 


Автор:
Теги: рецепты Выпечка пампушки

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блинная запеканка под творожной заливкой
Блинная запеканка под творожной заливкой
0
Женский сайт 16:05 12 мар 2016
Постный заварной пряник — простой и вкусный рецепт мягких домашних пряников
Постный заварной пряник — простой и вкусный рецепт мягких домашних пряников
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:46 08 апр 2025
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Маринуем лук без уксуса. Хитрый рецепт
Маринуем лук без уксуса. Хитрый рецепт
0
Застолье 19:52 08 фев 2023
Ягодный пирог со сметанной заливкой! Просто и очень вкусно!
Ягодный пирог со сметанной заливкой! Просто и очень вкусно!
10
УДачные советы 07:00 25 ноя 2021
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
13
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Польза зелёной глины для кожи лица и способы применения
Польза зелёной глины для кожи лица и способы применения
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:41 06 окт 2024
Экзот — необычная порода пушистых кошек
Экзот — необычная порода пушистых кошек
0
Женский сайт 00:00 10 мар 2016
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
1
УДачные советы 12:00 12 окт 2022
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
4
Застолье 01:40 02 фев 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства