Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Королевская ватрушка

Если вы мечтаете о самом вкусном десерте, приготовленном дома, значит вам пора испечь Королевскую ватрушку - нежнейшее песочное тесто и неповторимая творожная начинка, делают этот пирог особенным. Порадуйте себя и домашних настоящим кулинарным чудом.

Ингредиенты

  • ‍мука пшеничная - 400 г
  • творог - 500 г
  • масло сливочное - 200 г
  • куриные яйца - 4 шт
  • сахар - 300 г
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • ванильный сахар - 2/3 ч.л.
  • соль - 1/5 ч.л.

Как приготовить королевскую ватрушку

  1. Нагреть духовой шкаф до 180°С.
  2. В миску натереть холодное сливочное масло.
  3. Добавить 400 г просеянной муки, 150 г сахара, разрыхлитель для теста, 1/3 ч.л. ванильного сахара и щепотку соли, хорошо перетереть смесь руками или в блендере до фактуры «хлебной крошки».
  4. В другую миску добавить 500 г творога, 4 куриных яйца, 150 г сахара и ⅓ ванильного сахара, с помощью блендера хорошо пробить творожную массу до однородного состояния.
  5. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, высыпать ⅔ части песочной крошки, разровнять лопаткой и сделать руками из крошки небольшие бортики.
  6. Сверху вылить подготовленную творожную массу.
  7. Затем с помощью сита просыпать оставшуюся песочную смесь равномерным слоем на творожную массу, так ватрушка получится воздушной и хрустящей, аккуратно разровнять лопаткой поверхность.
  8. Выпекать ватрушку при 180°С 50 минут.
  9. Королевскую ватрушку достать из духовки и остудить в холодном месте 2-3 часа. Подавать королевскую ватрушку в качестве десерта, к чаю или кофе.

Советы

1. Если у вас не оказалось под рукой блендера, творог рекомендуем протереть через сито и после взбить с остальными ингредиентами венчиком.
2. В творожную массу можно добавить изюм, орехи, яблоки или ягоды по вашему вкусу.

3. Пшеничную муку можно заменить на овсяные хлопья, муку или микс из них.

4. Если вы используете форму для выпечки другого размера, время выпекания необходимо немного увеличить или уменьшить, в зависимости от размера формы.

 


Автор:
Теги: рецепты Выпечка королевская ватрушка выпечка с творогом

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ludmila Kayutina
Делала это в Советское время два раза в неделю минимум, очень просто и очень вкусно. Некоторые делали с вареньем, но моей семье больше нравилось с творогом.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Королевская ватрушка с блинам
Королевская ватрушка с блинам
0
Женский сайт 17:30 08 мар 2016
Пирог *Бабушка ватрушка*
Пирог *Бабушка ватрушка*
0
Женский сайт 16:46 17 июл 2017
Королевская битва
Королевская битва
1
Человек познаёт мир 00:30 27 июн 2023
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
27
УДачные советы 07:40 16 дек 2021
Королевская ягода
Королевская ягода
0
Сад огород дача и все самое интересное 06:43 16 июн 2016
Песочная ватрушка с брусникой за 10 минут — самый вкусный, легкий и быстрый рецепт
Песочная ватрушка с брусникой за 10 минут — самый вкусный, легкий и быстрый рецепт
0
Сад огород дача и все самое интересное 12:09 08 июл 2016
Сочная курица «Королевская»
Сочная курица «Королевская»
0
Женский сайт 19:40 21 фев 2016
Дикая королевская кобра позаботилась о двух щенках, упавших в колодец
Дикая королевская кобра позаботилась о двух щенках, упавших в колодец
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:47 07 июл 2016
Самая стильная королевская особа Европы
Самая стильная королевская особа Европы
27
Сад огород дача и все самое интересное 11:32 03 сен 2021
Дикая королевская кобра позаботилась о двух щенках, упавших в колодец
Дикая королевская кобра позаботилась о двух щенках, упавших в колодец
0
Сад огород дача и все самое интересное 17:53 23 сен 2016
Королевская бегония: уход в домашних условиях
Королевская бегония: уход в домашних условиях
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 20 авг 2016
«Дети-то у меня хорошие, только вот с женами-мужьями им не повезло!» – жалуется Татьяне соседка
«Дети-то у меня хорошие, только вот с женами-мужьями им не повезло!» – жалуется Татьяне соседка
0
И Про Это 21:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства