Этот рецепт приготовления рубленых куриных котлет выручит вас в любую минуту. Минимум ингредиентов и подготовки. Буквально 20-30 минут и нежные, аппетитные и очень вкусные котлеты вы можете подавать к столу на обед или на ужин.
Ингредиенты
- филе куриной грудки - 800 г
- репчатый лук - 110 г
- пшеничная мука - 4 ст.л.
- сметана 20% - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец белый молотый - 1/2 ч.л.
- куриное яйцо - 1 шт
- растительное масло - 4 ст.л.
Как приготовить рубленые куриные котлеты
- Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, репчатый лук измельчить.
- Смешать куриное мясо, репчатый лук, яйцо, соль, белый молотый перец и муку.
- Нагреть сковороду, добавить растительное масло и выложить столовой ложкой подготовленный фарш, 1 столовая ложка с горкой на одну котлету, фарш немного прижать ложкой, придав форму плоских котлет.
- Жарить котлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
- Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Рубленые куриные котлеты подавать горячими с картофельным пюре, овощами, рисом или макаронами.
Совет:
В куриный фарш можно добавить свежую измельченную зелень, по вашему вкусу.
Комментарии (0)