Если вы хотите удивить близких вкусным блюдом, но времени катастрофически мало, этот рецепт для вас! Ленивая лазанья из лаваша готовится за считанные минуты, а результат поразит всех.
Ингредиенты:
- Лаваш — 4 листа (или больше, в зависимости от размера формы).
- Фарш (лучше индюшиный, но подойдёт любой) — 300–400 г.
- Лук — 1 шт.
- Сметана (жидкая) — 200 г.
- Соус (например, краснодарский) — 1 небольшая баночка.
- Сыр (моцарелла или любой другой, который хорошо плавится) — 150–200 г.
- Растительное масло для жарки и смазывания формы.
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Готовим фарш:
- На сковороду налейте немного растительного масла.
- Одновременно добавьте мелко нарезанный лук и фарш.
- Обжаривайте, помешивая и разминая лопаткой, до полуготовности.
- Добавьте соус, соль, перец и специи. Тушите ещё 5 минут, пока фарш не станет сочным и ароматным.
- Подготовка лаваша:
- Вырежьте из лаваша листы по размеру вашей формы. Если остались обрезки, не выбрасывайте их — они идеально подойдут для среднего слоя.
- Собираем лазанью:
- Смажьте форму растительным маслом.
- Выложите первый слой лаваша, полейте его сметаной.
- Равномерно распределите часть фарша.
- Повторяйте слои: лаваш, сметана, фарш. Обрезки лаваша можно спрятать в середину.
- Завершающий штрих:
- Последний слой сделайте из фарша и щедро посыпьте его тёртым сыром.
- Запекаем:
- Разогрейте духовку до 220–250 градусов.
- Поставьте лазанью в духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт аппетитную румяную корочку.
Готово!
Вкусная, сочная и ароматная ленивая лазанья из лаваша готова. Гости даже не догадаются, что вы сделали её за считанные минуты. Приятного аппетита и отличного настроения!
Комментарии (1)