Читайте самое интересное про звезды, здоровье, секс и многое другое

Как проверить на качество сливочное масло

Сегодня мы поговорим о том, как определить поддельное сливочное масло. Вы удивитесь, но почти половина пачек на прилавках может быть подделкой. Чем именно разбавляют масло? Лучше даже не знать! Но вот вопрос: как в домашних условиях, без сложного оборудования, понять, что перед вами настоящее масло? Ответ прост — можно, и для этого существует несколько проверенных способов.

Как отличить настоящее масло от подделки?

1. Цена и жирность

Цена. Качественное масло не может быть дешёвым. Если видите пачку с подозрительно низкой ценой, лучше обойти её стороной.

Жирность. Настоящее сливочное масло имеет жирность не менее 82,5%. Если на упаковке указано меньшее значение, это уже не сливочное масло, а, скорее всего, спред или подделка.

2. Цвет

Настоящее масло имеет бледно-жёлтый оттенок. Если масло слишком белое — оно может содержать растительные жиры. Если оно ярко-жёлтое, насыщенного оттенка, это признак использования красителей.

3. Вкус и запах

У настоящего масла мягкий, сладко-молочный вкус. Посторонний запах или вкус, напоминающий растительные масла, — явный признак подделки.

4. Проверка морозилкой

Положите масло в морозилку, заморозьте, а затем попробуйте его нарезать: Настоящее масло будет ломаться и крошиться. Подделка нарежется легко, ровными кусками, даже в замороженном состоянии.

5. Горячая вода

Опустите кусочек масла в стакан с горячей водой:

Настоящее масло растворится полностью, вода станет слегка мутной, с молочным оттенком, а на поверхности образуется тонкая плёнка из молочного жира.

Если масло плохо растворяется, плавает кусками или оставляет мутную воду с неестественной плёнкой, это подделка.

6. Проверка на сковороде

Растопите масло на сковороде:

Настоящее масло растапливается равномерно, оставляя лёгкий осадок.

Если появляется гарь, копоть или масло расслаивается на прозрачную жидкость и плотный осадок, это поддельный продукт.

7. Комнатная температура

Настоящее масло при комнатной температуре становится мягким, но не растекается. Маргарин остаётся твёрдым из-за более высокой температуры плавления.

8. Тест с водкой

Подогрейте водку до 60 градусов, бросьте туда кусочек масла: Если вода окрасится в ярко-жёлтый цвет, в масло добавлены красители.

 


Автор:
Теги: Мастер-класс сливочное масло проверка качества

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как проверить качество наряда
Как проверить качество наряда
2
Человек познаёт мир 00:02 18 июн 2024
Сливочное масло в магазине не покупаю, делаю по старинной технологии за 10 минут и 1 ингредиента
Сливочное масло в магазине не покупаю, делаю по старинной технологии за 10 минут и 1 ингредиента
4
Застолье 10:39 01 окт 2024
Каким должно быть сливочное масло
Каким должно быть сливочное масло
3
Человек познаёт мир 07:27 19 июн 2024
Как определить качественное сливочное масло: пять простых шагов
Как определить качественное сливочное масло: пять простых шагов
9
Здесь только хорошие новости! 16:00 10 сен 2018
Как быстро проверить качество стирального порошка
Как быстро проверить качество стирального порошка
0
Интересный мир 08:20 08 янв 2017
Сохранить, спрятать или принести в жертву: зачем древние люди «топили» сливочное масло в болоте
Сохранить, спрятать или принести в жертву: зачем древние люди «топили» сливочное масло в болоте
2
Человек познаёт мир 02:30 09 мар 2024
Выяснила, какое слово на упаковке указывает на натуральное сливочное масло. Рассказываю
Выяснила, какое слово на упаковке указывает на натуральное сливочное масло. Рассказываю
19
Здесь только хорошие новости! 06:29 30 сен 2020
Бессонница – повод проверить гормоны
Бессонница – повод проверить гормоны
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:58 12 июн 2024
Как проверить, кожаная обувь или нет
Как проверить, кожаная обувь или нет
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:55 08 авг 2024
Выбирая сливочное масло, мама знает, как отличить хорошее от подделки
Выбирая сливочное масло, мама знает, как отличить хорошее от подделки
0
Человек познаёт мир 08:30 06 дек 2023
Сливочное масло, еда и кошка Багира
Сливочное масло, еда и кошка Багира
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:05 30 окт 2016
«Дети-то у меня хорошие, только вот с женами-мужьями им не повезло!» – жалуется Татьяне соседка
«Дети-то у меня хорошие, только вот с женами-мужьями им не повезло!» – жалуется Татьяне соседка
0
И Про Это 21:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства